A batata smile é um acompanhamento que deixa qualquer refeição mais divertida e descontraída. Preparando uma porção em casa, você evita consumir os conservantes e os corantes presentes nas versões industrializadas, o que deixa tudo mais saudável e leve.
Se você tem crianças em casa, essa receita é uma carta na manga para fazer os pequenos se alimentarem na hora certa. Mas não se engane: apesar da carinha feliz encantar especialmente a criançada, a batata smile é um prato que pode conquistar todas as idades!
Confira a seleção de receitas a seguir e desfrute de toda essa diversão em forma de comida.
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O preparo dessa receita leva batata, farinha de trigo, farinha de rosca, amido de milho, ovo, óleo, sal e pimenta. Cozinhe as batatas e amasse-as, adicionando os demais ingredientes. Misture tudo até que forme uma massa bem homogênea, molde os bolinhos e leve para fritar.
O segredo para fazer uma versão mais crocante dessa receita é empanar as batatas – para isso, você só vai precisar de farinha de rosca e água gelada. O resultado é uma combinação de texturas irresistível: uma batata bem molinha por dentro e uma casquinha deliciosa por fora!
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Depois de cozinhar as batatas, adicione amido de milho, farinha de rosca e ovo. Mexa bem e envolva a massa com plástico filme, levando para gelar por meia hora. Abra a massa e corte em círculos, fazendo as carinhas. Para um resultado mais sequinho, prepare as batatas no forno.
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Essa é a opção da lista ideal para momentos de pressa ou para quando bate aquela preguiça. Tudo o que você precisa fazer é cortar as batatas, modelar as carinhas e levar para fritar. Em poucos passos, você tem um resultado delicioso para saborear e compartilhar com os amigos!
5. Batata smile com farinha de pão
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Batata, amido de milho, farinha de trigo, farinha de pão, ovo, sal e pimenta-do-reino são os ingredientes utilizados nessa receita. Para preparar a farinha de pão, é só triturar alguns pedaços de pão francês adormecido. Confira e fique por dentro do passo a passo completo.
Aqui está outra opção deliciosa de batata smile para acompanhar as suas refeições. O passo a passo leva pouquíssimos ingredientes: você só vai precisar de ovo, farinha de trigo, fubá e batata cozida. Depois de preparar a massa, empane as bolinhas com fubá e leve para assar.
Que tal turbinar a sua porção de batata com uma dose extra de queijo? Você só precisa incorporar o queijo mussarela à massa, que também leva batata cozida, amido de milho, caldo de frango e sal. O resultado final entrega um sabor magnífico, por isso, não deixe de provar!
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Além de facilitar a sua vida e te fazer passar menos tempo na cozinha, a airfryer leva uma quantidade mínima de óleo, o que faz com que os seus pratos sejam bem mais saudáveis. Se você desejar ainda mais praticidade, utilize a versão de batata sorriso que já vem pronta.
Nessa receita, você aprende a preparar uma versão que dá conta de satisfazer qualquer família! Para seguir o passo a passo e ter esse mesmo resultado na sua casa, você vai precisar de amido de milho, farinha de trigo, ovo, batata asterix, sal e páprica doce.
Essa é uma ótima opção para servir em ocasiões especiais, como aniversários e comemorações em geral. Além disso, o seu formato divertido faz com que essa receita seja um sucesso garantido entre a criançada! Confira e aprenda a fazer essa maravilha em poucos minutos.
Com todas essas opções maravilhosas, você poderá preparar as suas refeições de maneira bem mais saudável e evitando os alimentos industrializados. Agora, que tal aprender também a fazer uma porção saborosa de batata rústica e ampliar ainda mais o seu cardápio?
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Johnny é comunicólogo formado em Comunicação e Multimeios pela Universidade Estadual de Maringá. Taurino apaixonado por boa comida, também ama música pop, Britney, Madonna e livros. Além disso, é um colecionador (um pouco compulsivo) louco por mídia física.
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