Name: Vinagrete
Total time: 10 min
Yield: 4 a 6 porções
Ingredients: 2 tomates grandes; 1 cebola roxa; 1 pimentão vermelho médio; 1 pimentão verde médio; 1/4 xícara de chá de salsinha bem picadinha; 1/4 xícara de chá de cebolinha verde em rodelas bem fininhas; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco; Suco de 1 limão; 1/3 xícara de chá de azeite de oliva; 1/2 colher de sopa de tomilho (opcional); Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tábua, pique os tomates, a cebola e os pimentões;
Receiteria
Coloque esses ingredientes em um recipiente grande, com o vinagre e o limão. Misture;
Receiteria
Coloque o restante dos ingredientes e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir;
Receiteria
Está pronto! Aproveite essa delícia.

dicas do receiteria

Incremente o seu vinagrete adicionando uma pimenta dedo-de-moça (sem sementes) e bem picadinha. Você também pode acrescentar repolho picado, fica uma delícia!

Além de acompanhar outras saladas, esse molho vinagrete fica perfeito servido com pastel, experimente.

Guarde ele em vidro fechado, assim terá uma duração de até 7 dias na geladeira.