Massa oriental com tofu agridoce

Modo de preparo

1. Cozinhe a couve e as ervilhas por 15 minutos.
2. Em uma tigela, misture a sriracha, o agave, o molho de soja, o vinagre e as sementes de sésamo.
3. Seque o tofu com um papel e corte em cubos.
4. Passe no amido de milho e salteie na frigideira com um pouco de azeite.
5. Quando o tofu estiver com aspecto crocante, adicione metade do molho e espere caramelizar. Reserve.
6. Cozinhe os noodles, escorra e adicione ao tofu com o molho.
7. Misture também a couve e as ervilhas cozidas.
8. Ajuste os temperos, adicione a pimenta-preta e sirva-se.