Lombo agridoce com abacaxi

Lombo agridoce com abacaxi

Testada por Eliana Scamaral 4 porções 30min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma frigideira, frite o lombo no azeite até ficar bem douradinho;
  3. Receiteria

    Adicione o alho-poró (ou a cebola), os pimentões e deixe refogar;
  4. Receiteria

    Acrescente o abacaxi, misture e coloque no fogo para baixo;
  5. Receiteria

    Coloque o amido de milho dissolvido, o vinagre, o shoyu, o catchup, o açúcar, o gengibre, a pimenta e deixe cozinhar mexendo sempre;
  6. Receiteria

    Assim que o molho engrossar, desligue o fogo e acrescente a cebolinha;
  7. Receiteria

    Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias
10g proteínas
12.6g gorduras
16.7g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais 12.6g 16.2%
Gorduras saturadas 5g 25%
Sódio 25mg 1.1%
Carboidratos 16.7g 6.1%
Fibras 0.7g 2.5%
Colesterol 33.3g 11.1%
Açúcares totais 6.7g 0
Proteínas 10g 20%
Vitamina C 3.3mg 3.7%
Cálcio 33.3mg 2.6%
Ferro 0.7mg 3.9%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Sirva com arroz branco ou uma farofa bem sequinha e bom apetite!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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1 Comentário
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Josefa

Ficou muito boa! Usei cebola e alho poro! Servi com farofa de panko com cebola e manteiga!