Bife de lombo de porco

Lista de ingredientes para a carne

• Bife de lombo (cerca de 5)
• 2 dentes de alho amassados
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• Mostarda moída a gosto

Lista de ingredientes para o molho

• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de mostarda escura
• Salsa desidratada
• Leite ou água para afinar o molho
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Tempere a carne com alho, sal, suco de limão, mostarda e deixe descansar por 30 minutos.
2. Grelhe a carne no azeite, em fogo médio, pingando um pouco de água (pinga e frita).
3. Reserve os bifes.
4. Na mesma frigideira que fritou os bifes, coloque o creme de leite, a mostarda, sal, salsa, e leite, ou água, para dar a consistência desejada.
5. Misture tudo, coloque por cima dos bifes e sirva em seguida.

Receita de Maraíza (Enquanto ele trabalha).