6 porções
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do seu brócolis ao alho e óleo;
Receiteria
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Higienize o brócolis e divida os floretes da maneira que desejar, tente deixá-los com tamanhos semelhantes;
Receiteria
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Cozinhe no vapor ou em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até ficar al dente;
Receiteria
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Em seguida, escorra os floretes e coloque-os imediatamente em uma tigela com água gelada e gelos, assim vai parar o cozimento e os brócolis vão ficar no ponto ideal e com a cor bonita;
Receiteria
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Com o auxílio de uma faca, fatie os alhos em lâminas finas;
Receiteria
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Depois, em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho para fritar. Deixe dourar, mexendo por vezes. Reserve;
Receiteria
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Na mesma frigideira, aproveitando o azeite, adicione os brócolis e mexa delicadamente, salteando por cerca de 2 minutos;
Receiteria
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Desligue o fogo, tempere com sal e adicione o alho frito por cima;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Para o preparo dessa receita você pode usar o brócolis congelado. Dessa forma, os floretes vão direto do congelador para a frigideira, facilitando o processo.
O brócolis ao alho e óleo é um acompanhamento delicioso para servir com carnes assadas!
Deliciosa!
Excelente 👏👏😍
Receita saudável.
Fiz aqui em casa. Acrescentei um toque de limão e ficou uma delícia vale a pena experimentar.