Linguiça assada com batatas

Lista de ingredientes

• 10 gomos da linguiça de sua preferência
• 5 batatas grandes cortadas em cubos
• Sal
• Mostarda
• Chimichurri
• Páprica doce
• Tomilho (ou alecrim)
• Azeite
• Orégano

Modo de preparo

1. Coloque as linguiças em uma panela grande, cubra com água e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
2. Depois, escorra toda a água e reserve.
3. Cozinhe as batatas em água com um pouco de sal e deixe por aproximadamente 10 minutos.
4. Escorra a água das batatas e junte-as às linguiças.
5. Coloque todos os temperos a gosto e misture tudo muito bem.
6. Distribua as linguiças e as batatas em uma assadeira (não precisa untar).
7. Leve ao forno em temperatura de 200° graus por cerca de 30 minutos ou até as linguiças e as batatas ficarem bem coradinhas.
8. Não precisa cobrir com papel alumínio.

Receita de Cristiane Ramos (Meu lar minha paz).