Carne de panela

Lista de ingredientes

• 1/2 kg de acém bovino picado em pedaços médios
• Batatas descascadas (quantidade a gosto)
• 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
• Temperos a gosto
• 2 tomates picados
• 1 cebola em rodelas
• Pimentão vermelho e verde picados a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão com um pouquinho de água e deixe a carne e os legumes cozinharem em fogo médio (cerca de 30 a 40 minutos).
2. Depois de cozidos, abra a panela e deixe a carne e os legumes ferverem mais uns minutinhos, a fim de engrossar o caldo.
3. Finalize com cheiro verde picado.