Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente, tempere os bifes com alho, sal, pimenta e misture bem;
Receiteria
Comece a montagem: abra um bife, recheie com os filetes de bacon, calabresa e cenoura;
Receiteria
Enrole o bife tomando cuidado para não deixar o recheio sair;
Receiteria
Prenda o bife com o palito de dente (como se fosse costurar o bife). Repita o processo com o restante da carne;
Receiteria
Em uma panela de pressão, esquente o azeite e doure os rolinhos de filé de todos os lados;
Receiteria
Adicione as cebolas, o molho de tomate, a água, acerte o sal, misture e tampe;
Receiteria
Assim que pegar pressão, deixe cozinhar por cerca de 10 a 20 minutos. Caso esteja duro, adicione um pouco de água, tampe e deixe cozinhar mais 10 minutos;
Receiteria
Coloque em um refratário e salpique o cheiro-verde;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

dicas do receiteria

Você pode incrementar o recheio dos seus bifes, adicionando vagens ou até mussarela cortada em filetes. Fique a vontade para deixar a receita a seu gosto.
E para finalizar, sirva eles com um delicioso purê de batatas cremoso. É a combinação perfeita para uma refeição deliciosa!