Bife à milanesa na airfryer

Bife à milanesa na airfryer

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 14/06/2024
4 porções
30min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes;
  3. Receiteria

    Tempere a carne com alho, sal e pimenta;
  4. Receiteria

    Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes;
  5. Receiteria

    Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca;
  6. Receiteria

    Disponha as carnes na cesta da airfryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
  7. Receiteria

    Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

50.4 calorias
36g proteínas
20g gorduras
20g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50.4

Gorduras totais 20g 25.6%
Gorduras saturadas 7.7g 38.5%
Sódio 40mg 1.7%
Carboidratos 20g 7.3%
Fibras 2g 7.1%
Colesterol 58.8g 19.6%
Açúcares totais 2g 0
Proteínas 36g 72%
Vitamina C 0mg 0%
Cálcio 8mg 0.7%
Ferro 32.6mg 181.1%
Potássio 60mg 1.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Sirva com arroz branco ou com fritas. Se colocar um molho de tomate rústico cobrir com queijo fica uma delícia!

Pode temperar a farinha de rosca com páprica picante, dá um sabor incrível! Bom apetite!

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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Airfryer Bife Milanesa

Perguntas & Respostas

Como evitar que a casca solte ao cortar o bife?

Avatar Jair Ubirajara em 28/08/2024

Pra que a casquinha não solte, é importante empanar bem a carne: deixar absorver bem a farinha de trigo, molhar completamente no ovo e aderir bastante na farinha de rosca.

Avatar Eliana Scamaral em 28/08/2024


Posso usar frango em vez de carne?

Avatar Viviane em 28/08/2024

Pode sim, sem problemas! 😋

Avatar Thaís Navarrete Resende em 24/10/2024


A farinha de rosca é só torrar na frigideira ou tem que comprar assim?

Avatar Karina em 28/08/2024

Pode torrar na frigideira, sem problemas! 😊

Avatar Thaís Navarrete Resende em 24/10/2024


Pode congelar?

Avatar Santana em 28/08/2024

Você pode congelar o bife antes de fritar, sem problemas! Ele dura até 30 dias, no congelador... 😋

Avatar Pedro Dantas em 28/08/2024


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Avatar Maria de Lourdes da Silva

15/01/2023

sensacional

Amei!

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