Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes;
Receiteria
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Tempere a carne com alho, sal e pimenta;
Receiteria
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Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes;
Receiteria
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Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca;
Receiteria
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Disponha as carnes na cesta da airfryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
Receiteria
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Agora é só servir.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 50.4
| Gorduras totais | 20g | 25.6% |
| Gorduras saturadas | 7.7g | 38.5% |
| Sódio | 40mg | 1.7% |
| Carboidratos | 20g | 7.3% |
| Fibras | 2g | 7.1% |
| Colesterol | 58.8g | 19.6% |
| Açúcares totais | 2g | 0 |
| Proteínas | 36g | 72% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 8mg | 0.7% |
| Ferro | 32.6mg | 181.1% |
| Potássio | 60mg | 1.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Sirva com arroz branco ou com fritas. Se colocar um molho de tomate rústico cobrir com queijo fica uma delícia!
Pode temperar a farinha de rosca com páprica picante, dá um sabor incrível! Bom apetite!
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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Como evitar que a casca solte ao cortar o bife?
Jair Ubirajara em 28/08/2024
Pra que a casquinha não solte, é importante empanar bem a carne: deixar absorver bem a farinha de trigo, molhar completamente no ovo e aderir bastante na farinha de rosca.
Eliana Scamaral
em 28/08/2024
Posso usar frango ao invés de carne ?
Viviane em 28/08/2024
A farinha de rosca e só torrar na frigideira ou tem que comprar assim?
Karina em 28/08/2024
Pode congelar?
Santana em 28/08/2024
Você pode congelar o bife antes de fritar, sem problemas! Ele dura até 30 dias, no congelador... 😋
Pedro Dantas
em 28/08/2024
