40 receitas de macarrão para surpreender toda a família

O macarrão é, sem dúvidas, um dos pratos preferidos dos brasileiros! Difícil encontrar alguém que não goste, especialmente devido ao fato de ser superversátil: dá para fazer receitas com ou sem carne, apostar em versões bem incrementadas ou mais saudáveis, utilizar muitos ou poucos ingredientes.

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Isso sem falar dos mais variados tipos de macarrão, tanto em formato, como em composição. São 1001 possibilidades, para agradar a todos e, sobretudo, para variar sempre que desejar na hora de cozinhar. Um detalhe importante é que o macarrão é, de maneira geral, um prato fácil de preparar e que quase sempre se torna uma refeição completa! Como inspiração nunca é demais, abaixo você confere deliciosas receitas de macarrão para preparar um belo prato, seja no almoço ou jantar!

Fáceis e simples

1. Macarrão com calabresa em uma panela só

Macarrão com calabresa em uma panela só
  • Preparo: 30min

Quer mais praticidade que usar apenas uma panela? Essa receita é perfeita para agilizar as refeições do seu dia e ainda garantir um prato cheio de sabor para toda a família.

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2. Macarrão com queijo no micro-ondas rápido

Macarrão com queijo no micro-ondas rápido
  • Preparo: 5min

Usar o micro-ondas é uma boa dica para quem precisa de uma refeição rápida, está com preguiça de cozinha ou ainda não tem muita experiência culinária. Aprenda como fazer um delicioso macarrão com queijo.

3. Macarrão cremoso na panela de pressão

Macarrão cremoso na panela de pressão
  • Preparo: 15min

O sabor e a cremosidade desse macarrão ficam incrível. E o melhor é que esse prato pode ser feito rapidamente na panela de pressão. Salve a receita, pois você vai querer fazer sempre!

4. Macarrão alho e óleo

Macarrão alho e óleo
  • Preparo: 25min

Ótima receita para dias mais corridos ou quando não há muitos ingredientes na despensa. O macarrão alho e óleo sempre dá certo, é facílimo de fazer e ainda fica delicioso.

5. Macarrão ao molho branco rápido

Macarrão ao molho branco rápido
  • Preparo: 20min

Um macarrão ao molho branco vai bem tanto em refeições do dia a dia, quanto em ocasiões especiais. Aprenda a preparar esse clássico para saborear sempre que quiser.

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6. Salada de macarrão parafuso simples

Salada de macarrão parafuso simples
  • Preparo: 20min

Uma salada de macarrão é uma refeição mais leve e perfeita para dias mais quentes. A sugestão é usar massa do tipo parafuso e incrementar com ovos cozidos, milho, ervilha, azeitona, maionese e temperos a gosto.

7. Macarrão rápido com salsicha

Macarrão rápido com salsicha
  • Preparo: 15min

Macarrão com salsicha é uma combinação esperta, prática e saborosa para os dias de preguiça na cozinha. Essa receita é bem rápida de preparar e não vai levar mais que 15 minutos.

8. Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara
  • Preparo: 30min

O espaguete à carbona é ideal para impressionar em um jantar a dois, e pode ser feito de forma superprática. Confira

De forno

9. Macarrão de forno

Macarrão de forno
  • Preparo: 45min

Prepare um delicioso macarrão ninho de forno recheado de forma prática e econômica. Toda a família vai amar esse prato!

10. Macarrão de forno cremoso com presunto e queijo

Macarrão de forno cremoso com presunto e queijo
  • Preparo: 60min

Essa receita de macarrão de forno com presunto e queijo é cheia de cremosidade. E você pode fazer com o tipo de massa que preferir.

11. Macarrão recheado com carne moída e bacon

Macarrão recheado com carne moída e bacon
  • Preparo: 120min

Se você é fã de macarrão com carne moída, vai adorar essa versão de forno. O prato fica ainda melhor com bacon e mussarela derretida por cima.

12. Macarrão com frango gratinado

Macarrão com frango gratinado
  • Preparo: 80min

O almoço de domingo, ou qualquer outro dia, pode ficar muito mais saboroso com essa receita de macarrão com frango gratinado. Experimente!

13. Macarrão com burrata e parma

Macarrão com burrata e parma
  • Preparo: 30min

Mesmo com sabores sofisticados, essa receita de macarrão de forno é bem prática. O sabor e o visual são de dar água na boca.

14. Macarrão ninho ao molho branco

Macarrão ninho ao molho branco
  • Preparo: 60min

Essa é uma receita simples, mas bastante saborosa. A combinação do macarrão com molho branco já é perfeita e pode ficar ainda melhor feita no forno.

15. Macarrão pizza fácil

Macarrão pizza fácil
  • Preparo: 35min

Que tal unir o sabor de dois tipos de massa: macarrão e pizza? Veja a receita e se surpreenda com essa combinação de sabores.

Com queijo

16. Fettuccine alfredo

Fettuccine alfredo
  • Preparo: 20min

Em poucos minutos você pode preparar um clássico da culinária italiana. Esse macarrão reúne os sabores do queijo parmesão com manteiga e creme de leite. Irresistível.

17. Macarrão 4 queijos fácil

Macarrão 4 queijos fácil
  • Preparo: 20min

Para quem acha que queijo nunca é demais, vale a pena preparar essa receita de macarrão com queijo prato, gorgonzola, provolone e parmesão. A cremosidade é certa!

18. Fettuccine ao molho de gorgonzola

Fettuccine ao molho de gorgonzola
  • Preparo: min

Um molho de gorgonzola pode transformar qualquer massa. Para suavizar o intenso sabor do queijo, adicione tomate-cerejas e manjericão.

19. Mac and cheese com bacon

Mac and cheese com bacon
  • Preparo: 25min

Prepare o macarrão mais famoso dos Estados Unidos na sua casa! O prato de macarrão com queijo ganha ainda mais sabor nessa receita com bacon.

20. Conchiglione de ricota e tomate seco

Conchiglione de ricota e tomate seco
  • Preparo: 50min

O conchiglione é um tipo de macarrão que pode ser recheado. Nessa receita, a sugestão é usar ricota e tomate-seco. Uma combinação leve e saborosa.

21. Macarrão caprese fácil

Macarrão caprese fácil
  • Preparo: 20min

O macarrão caprese traz as cores da bandeira da Itália, com molho de tomate vermelho, manjericão e mussarela de búfala. Um prato com uma combinação única e especial de sabores.

22. Macarrão penne ao molho de queijos

Macarrão penne ao molho de queijos
  • Preparo: 25min

De dar água na boca, essa receita reúne os queijos mussarela, parmesão e gorgonzola. Se quiser, você pode substituir por outros queijos que mais gosta.

Com carne

23. Macarrão à bolonhesa

Macarrão à bolonhesa
  • Preparo: 60min

Aprenda a fazer um macarrão à bolonhesa perfeito para fazer bonito na sua mesa. O prato mais clássico de massa não pode faltar no seu cardápio.

24. Macarrão ao molho de bacon e calabresa

Macarrão ao molho de bacon e calabresa
  • Preparo: 30min

Esse macarrão traz um delicioso molho vermelho com bacon e calabresa. Em 30 minutos você tem uma refeição completa para saborear.

25. Macarrão com frango na panela de pressão

Macarrão com frango na panela de pressão
  • Preparo: 20min

Muito fácil de fazer, essa receita de macarrão com frango fica pronta rapidamente, já que é feita na pressão. Um prato ideal para os dias mais corridos.

26. Macarrão cremoso com almôndegas

Macarrão cremoso com almôndegas
  • Preparo: 30min

Macarrão com almôndegas é uma combinação deliciosa, e com um molho bem cremoso, o prato fica ainda melhor. Faça essa receita e prepare-se para receber vários elogios.

27. Talharim ao molho branco com tiras de filé mignon

Talharim ao molho branco com tiras de filé mignon
  • Preparo: 15min

Essa é uma ótima receita para quem gosta de carne em suas refeições principais. A sugestão é combinar o macarrão com um molho com tiras de filé mignon. Sabor e suculência em um prato só.

28. Macarronada de frango com creme de leite

Macarronada de frango com creme de leite
  • Preparo: 35min

A macarronada do próximo domingo está garantida com essa receita. Macarrão, frango e creme de leite formam um prato é sucesso na certa.

Com peixes e frutos do mar

29. Fettuccine com salmão

Fettuccine com salmão
  • Preparo: 20min

Leve, saborosa e sofisticadas, essa receita é perfeita para sair da rotina e inovar na cozinha. Para uma apresentação de cair o queixo, a dica é usar um macarrão nero di sepia.

30. Macarrão com camarão fácil

Macarrão com camarão fácil
  • Preparo: 30min

Nem parece, mas essa receita de macarrão com camarão é prática e fácil de preparar. Leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de meia hora. Se preferir, você pode usar uma massa integral.

31. Salada de macarrão com atum light

Salada de macarrão com atum light
  • Preparo: 30min

Quem não abre mão de um prato de macarrão, mas está em busca de opções mais leves, acabou de encontrar. Essa receita de salada de macarrão com atum é prática e muito saborosa.

32. Macarrão de sardinha

Macarrão de sardinha
  • Preparo: 40min

Sardinha em lata é uma opção prática para refeições. E, claro, que o peixe fica muito melhor acompanhando de um macarrão. Confira essa receita simples e rápida.

33. Macarrão ao molho de queijo gruyère com camarão

Macarrão ao molho de queijo gruyère com camarão
  • Preparo: 60min

Essa é uma receita que vai muito bem em um almoço ou jantar especial. O molho para a massa é feito com camarão, vinho branco e queijo gruyère. Vale a pena caprichar no empratamento.

34. Linguine ao vôngole

Linguine ao vôngole
  • Preparo: 30min

Refinado, mas com um preparo muito simples, essa macarrão com vôngole vai te surpreender com novos sabores. Experimente!

Especiais e diferentes

35. Macarrão com brócolis

Macarrão com brócolis
  • Preparo: 35min

Macarrão e brócolis combinam muito bem! Além de simples, essa opção é ótima para dietas vegetarianas ou para quem deseja diminuir o consumo de carne no dia a dia.

36. Macarrão com espinafre prático

Macarrão com espinafre prático
  • Preparo: 30min

Essa outra sugestão de macarrão vegetariano, traz o espinafre como coprotagonista do prato. O resultado é um prato nutritivo, cremoso e cheio de sabor.

37. Macarrão com cogumelos fácil

Macarrão com cogumelos fácil
  • Preparo: 30min

Leve e muito saborosa, essa receita de macarrão com molho de cogumelos vai te impressionar. Vai muito bem com um vinho branco para acompanhar.

38. Macarrão parisiense

Macarrão parisiense
  • Preparo: 30min

Saia do tradicional e aposte nessa receita de macarrão parisiense. O macarrão fica muito mais gostoso misturado com ervilhas, presunto e queijo. Confira a receita!

39. Spaghetti al limone

Spaghetti al limone
  • Preparo: 30min

Já pensou em fazer um macarrão com molho de limão? Com um sabor cítrico suave, essa receita vai te conquistar pela facilidade e rapidez no preparo.

40. Penne com gorgonzola, mel e pera

Penne com gorgonzola, mel e pera
  • Preparo: 30min

Essa sugestão é ótima para quem não tem medo de inovar nos sabores. A massa é incrementada com mel, gorgonzola e pera. Para um toque crocante adicione castanhas.

Espaguete, penne, fusilli, gravata, comum ou integral, com ,olho branco ou vermelho, com carne, camarão, peixe ou só com vegetais e queijo… De qualquer forma, servir macarrão é sempre sinônimo de sucesso! Aproveite e confira outras opções de comidas fáceis de fazer.