Macarrão cremoso

Modo de preparo

1. Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;

2. Receiteria

   Em uma panela, esquente um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa. Caso o bacon tenha bastante gordura, não precisa colocar o azeite;

3. Receiteria

   Adicione a cebola, o alho e deixe refogar até dourar;

4. Receiteria

   Acrescente o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e misture bem;

5. Receiteria

   Coloque o macarrão, misture, acerte o sal e diminua o fogo;

6. Receiteria

   Tampe a panela (deixe apenas uma frestinha aberta) e deixe cozinhar, mexendo por vezes, até o molho diminuir, incorporar e o macarrão ficar cozido (cerca de 8 a 10 minutos);

7. Receiteria

   Desligue o fogo, junte o requeijão, o queijo ralado, o cheiro-verde e misture bem até tudo incorporar;

8. Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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