Por que não pode o espaguetti?

É aconselhável não utilizar o espaguete, pois esse molho cremoso combina mais com as massas curtas, como penne e fusilli. Caso você use espaguete, tem chances do macarrão não ficar soltinho.

Macarrão cremoso

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, esquente um fio de azeite e frite o bacon e a calabresa. Caso o bacon tenha bastante gordura, não precisa colocar o azeite;
Receiteria
Adicione a cebola, o alho e deixe refogar até dourar;
Receiteria
Acrescente o molho de tomate, a água, o sal, a pimenta e misture bem;
Receiteria
Coloque o macarrão, misture, acerte o sal e diminua o fogo;
Receiteria
Tampe a panela (deixe apenas uma frestinha aberta) e deixe cozinhar, mexendo por vezes, até o molho diminuir, incorporar e o macarrão ficar cozido (cerca de 8 a 10 minutos);
Receiteria
Desligue o fogo, junte o requeijão, o queijo ralado, o cheiro-verde e misture bem até tudo incorporar;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

14 calorias

6g proteínas

5.6g gorduras

14g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14

Gorduras totais	5.6g	7.2%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	14g	5.1%
Fibras	0.4g	1.4%
Colesterol	8g	2.7%
Açúcares totais	0.8g	0
Proteínas	6g	12%
Vitamina C	17.2mg	19.1%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	21.7mg	120.6%
Potássio	60mg	1.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Também fica delicioso substituindo a linguiça por carne moída. Para que seu macarrão fique sempre no ponto, dê preferência as massas do tipo “grano duro”.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram