4 porções
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Junte todos os ingredientes do macarrão com burrata e parma;
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Coloque a burrata no centro de uma assadeira e nas laterais, coloque os tomates-cereja, as azeitonas picadas e um pouco da salsinha e do manjericão;
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Tempere com sal, pimenta-do-reino, regue com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até a burrata derreter. Reserve;
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Cozinhe a massa em água fervente e salgada por cerca de 2 minutos a menos do tempo indicado pelo fabricante. Escorra e reserve;
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Retire a assadeira do forno, adicione a massa e misture bem;
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Adicione os pedaços de presunto de parma e o restante da salsinha e do manjericão;
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Finalize com as raspas de limão-siciliano e sirva. Bom apetite!
da nossa cozinha para a sua!
Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!
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dicas do receiteria
Também fica delicioso substituir a burrata por gorgonzola. Experimente!
Cuidado ao utilizar o sal. A dica é usar pouco, uma vez que as azeitonas e o presunto já são salgados.
Caso não queira utilizar o macarrão pene, você pode utilizar qualquer outra massa curta de sua preferência.
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