Macarrão com burrata e parma

Macarrão com burrata e parma

Testamos e aprovamos!
4 porções 15min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Junte todos os ingredientes do macarrão com burrata e parma;
  2. Um refratário contendo uma burrata, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.

    Receiteria

    Coloque a burrata no centro de uma assadeira e nas laterais, coloque os tomates-cereja, as azeitonas picadas e um pouco da salsinha e do manjericão;
  3. Um refratário contendo burrata derretida, tomates-cereja, azeitonas picadas, salsinha e manjericão.

    Receiteria

    Tempere com sal, pimenta-do-reino, regue com azeite e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC até a burrata derreter. Reserve;
  4. Um recipiente contendo macarrão pene cozido al dente.

    Receiteria

    Cozinhe a massa em água fervente e salgada por cerca de 2 minutos a menos do tempo indicado pelo fabricante. Escorra e reserve;
  5. Um refratário contendo macarrão com burrata.

    Receiteria

    Retire a assadeira do forno, adicione a massa e misture bem;
  6. Um refratário contendo macarrão com burrata e parma.

    Receiteria

    Adicione os pedaços de presunto de parma e o restante da salsinha e do manjericão;
  7. Um refratário contendo macarrão com burrata e parma.

    Receiteria

    Finalize com as raspas de limão-siciliano e sirva. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Também fica delicioso substituir a burrata por gorgonzola. Experimente!

Cuidado ao utilizar o sal. A dica é usar pouco, uma vez que as azeitonas e o presunto já são salgados.

Caso não queira utilizar o macarrão pene, você pode utilizar qualquer outra massa curta de sua preferência.

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