Teste esta receita de salada de macarrão parafuso simples na próxima reunião em família. O ideal aqui é serví-la bem geladinha acompanhada de alguma carne ou frango.
Ingredientes
- 1/2 pacote de macarrão parafuso colorido
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6 ovos cozidos e picados
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1/2 lata de milho
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1/2 lata de ervilha
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1/2 xícara de azeitona picada
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Orégano a gosto
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Pimenta do reino a gosto
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Sal a gosto
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Maionese a gosto
Modo de preparo
- Separe todos os ingredientes.
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Leve uma panela média com água até a metade ao fogo e deixe ferver. Acrescente um pouco de sal e em seguida coloque o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra e reserve.
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Em uma tigela, coloque os ovos, o milho, a ervilha, a azeitona e tempere com o orégano, a pimenta e o sal. Misture tudo.
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Misture com o macarrão e vá acrescentando maionese a gosto até que chegue ao ponto de incorporar uniformemente todos os ingredientes.
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Está pronto para servir.