Macarrão ninho ao molho branco

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

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   Para o molho, refogue a cebola e o alho em uma panela;
3. 

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   Acrescente a farinha e a manteiga. Mexa bem para incorporar;
4. 

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   Adicione o leite e mexa até ferver;
5. 

   Receiteria

   Desligue o fogo, coloque o requeijão, sal e noz-moscada. Reserve;
6. 

   Receiteria

   Disponha o macarrão em uma travessa e cubra com parte do molho;
7. 

   Receiteria

   Cubra a travessa com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos;
8. 

   Receiteria

   Em seguida, retire do forno e acrescente a mussarela e o presunto dentro dos ninhos;
9. 

   Receiteria

   Regue a massa com mais molho para não ressecar e retorne ao forno com papel-alumínio por mais 10 minutos;
10. 

    Receiteria

    Retire a travessa e adicione o requeijão cremoso em cima de cada ninho e finalize com parmesão salpicado. Volte ao forno, sem o papel-alumínio, e deixe até dourar;
11. 

    Receiteria

    Agora é só servir esse macarrão ninho ao molho branco. Bom apetite!

feito com por

Karol Carvalho

Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.

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