Simples de preparar, o molho branco dá um show na cozinha! Combina com massas, legumes, além de ser uma ótima base para gratinados. Do clássico bechamel às releituras com queijo e ervas, ou versões sem lactose, o segredo é o mesmo: garantir a textura perfeita e a harmonia de sabores. Uma pitada de noz-moscada é sempre bem-vinda.