Macarrão com almôndegas fácil

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente grande, adicione a carne moída, o sal, o alho, o ovo, a pimenta e misture com as mãos;
3. 

   Receiteria

   Acrescente a farinha e misture novamente até formar uma massa homogênea;
4. 

   Receiteria

   Unte as mãos com um pouco de óleo, pegue uma pequena porção da massa e molde em bolinhas do tamanho que preferir, até a massa acabar;
5. 

   Receiteria

   Frite as almôndegas em óleo quente, mas cuidado para não deixar elas tão secas. Reserve!
6. 

   Receiteria

   Em uma panela grande, coloque um fio de azeite e frite a cebola;
7. 

   Receiteria

   Acrescente o alho e deixe refogar;
8. 

   Receiteria

   Adicione o tomate e refogue também;
9. 

   Receiteria

   Tempere com colorau, sal e pimenta;
10. 

    Receiteria

    Coloque o extrato de tomate, a água, a salsinha, a cebolinha e mexa;
11. 

    Receiteria

    Adicione as almôndegas, tampe a panela e deixe cozinhar até ferver (mas não secar);
12. 

    Receiteria

    Em outra panela, com água fervendo, coloque uma colher de sopa de sal, o macarrão e deixe cozinhar segundo as informações do fabricante;
13. 

    Receiteria

    Transfira o macarrão pronto para uma travessa, despeje o molho com almôndegas por cima e misture;
14. 

    Receiteria

    Agora é só servir.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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