Mac and cheese com bacon

Lista de ingredientes

• 500 ml de leite
• 250 g do macarrão de sua preferência
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• Sal a gosto
• 200 g de queijo cheddar picado
• 200 g de mussarela ralada
• Noz-moscada a gosto
• 150 g de bacon cortado em cubos

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Leve uma panela ao fogo médio, e adicione o leite. Quando iniciar a fervura, coloque o macarrão, e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos;
   
   

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3. Junte a manteiga, o creme de leite, o sal e misture;
   
   

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4. Acrescente o queijo cheddar e a mussarela, e misture até os queijos derreterem;
   
   

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5. Coloque a noz-moscada, misture, e desligue o fogo;
   
   

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6. Salpique o bacon por cima do macarrão e sirva. Bom apetite!
   
   

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Fique à vontade para substituir os queijos, mas um bom cheddar faz bastante diferença. Sugerimos o do tipo inglês. Além disso, quando terminar de cozinhar, sirva imediatamente para o prato não perder a cremosidade. Aproveite!