7 receitas de cappuccino gelado que refrescam e encantam

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Em 07.08.20

O cappuccino gelado é aquela receita para quem ama experimentar café com um gostinho diferente e até nos dias mais quentes. É bem fácil de fazer e pode ficar ainda mais saboroso com o uso de alguns ingredientes especiais, como o chantilly. Quer aprender a preparar em casa? Dá uma espiada nas receitas:

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1. Cappuccino gelado simples

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Ingredientes

  • 8 a 10 pedras de leite congelado
  • 2 colheres de sopa de creme cappuccino
  • Calda a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione as pedras de leite congelado;
  2. Em seguida, acrescente o café cremoso;
  3. Bata até ficar com a consistência de um milk-shake;
  4. Decore uma taça ou xícara com a calda;
  5. Despeje o cappuccino e sirva-se.

2. Cappuccino gelado com sorvete

Ingredientes

  • 1L de sorvete de creme
  • 4 colheres de sopa de cappuccino em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 xícara de leite
  • Cobertura a gosto

Modo de preparo

  1. Coloque o sorvete no liquidificador;
  2. Adicione o leite;
  3. Em seguida, acrescente o cappuccino e o cacau em pó;
  4. Bata tudo muito bem;
  5. Decore a taça ou xícara com a calda;
  6. Sirva como desejar.

3. Cappuccino gelado com gotas de chocolate

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Ingredientes

  • 250ml de leite
  • 250ml de café
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Chantilly a gosto
  • Gotas de chocolate derretido a gosto
  • Cobertura de chocolate a gosto
  • Granulado a gosto
  • Gelo a gosto

Modo de preparo

  1. Acrescente o leite, o café, o chocolate em pó, o açúcar mascavo e o gelo no liquidificador;
  2. Bata tudo por dois minutos, usando a função pulsar;
  3. Derreta as gotas de chocolate no micro-ondas;
  4. Despeje no liquidificador;
  5. Pulse mais três ou quatro vezes a bebida;
  6. Decore a taça com cobertura de chocolate;
  7. Despeje o cappuccino;
  8. Finalize com chantilly e granulado;
  9. Sirva-se.

4. Cappuccino gelado com Nutella

Ingredientes

  • 70ml de café
  • 70g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de Nutella
  • 300ml de nata
  • Cacau a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma tigela misture o café, o açúcar e a Nutella;
  2. Leve para a geladeira por 1 hora;
  3. Em seguida, bata a nata na batedeira;
  4. Acrescente a mistura de cappuccino preparada anteriormente;
  5. Continue batendo até ficar bem cremoso;
  6. Congele por 1 hora;
  7. Bata rapidamente na batedeira;
  8. Sirva em uma xícara e polvilhe um pouco de cacau em pó.

5. Cappuccino gelado com mousse de chocolate

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Ingredientes

  • 5 bolas de mousse de chocolate
  • 150ml de leite
  • 50ml de café
  • Chocolate em pó a gosto
  • Canela em pó a gosto
  • Açúcar a gosto

Modo de preparo

  1. No liquidificador, coloque o leite, o café e o açúcar;
  2. Bata até misturar bem e acrescente a mousse de chocolate;
  3. Volte a bater mais um pouco;
  4. Coloque em uma xícara ou taça;
  5. Decore com canela e cacau e sirva-se.

6. Cappuccino gelado com pó de cappuccino caseiro

Ingredientes

  • 100g de leite em pó
  • 20g de café solúvel
  • 20g de chocolate 50% cacau
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 1 copo de leite
  • Chantilly a gosto

Modo de preparo

  1. Comece preparando o pó para cappuccino caseiro;
  2. Em um recipiente, misture o leite em pó, o café solúvel, a canela em pó, o chocolate em pó e o bicarbonato de sódio;
  3. Misture até obter um pó homogêneo e reserve;
  4. No liquidificador, acrescente o leite, o sorvete e quatro colheres de sopa do pó de cappuccino caseiro;
  5. Bata bem;
  6. Despeje o cappuccino em uma xícara ou taça;
  7. Decore com chantilly e sirva-se.

7. Cappuccino gelado light

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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
  • 7 pedras de gelo
  • 6 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 1 colher de sopa de achocolatado em pó diet
  • Adoçante a gosto
  • Canela a gosto

Modo de preparo

  1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Bata até que a mistura fique cremosa;
  3. Sirva em uma xícara ou copo.

Todas as receitas de cappuccino gelado prometem uma bebida saborosa. Já escolheu qual vai preparar agora? Não deixe de aprender também as sugestões de cappuccino, que são igualmente deliciosas e até melhores que as das cafeterias.

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