5 receitas de salada de espinafre para compor refeições mais saudáveis

O espinafre é um alimento rico em vitamina C, fibras e carotenoides, sendo ótimo para prevenir a anemia, prisão de ventre e melhorar a saúde dos olhos. Além disso, é um vegetal super versátil, podendo ser consumido refogado, em recheios, crus e em saladas! Aqui, vamos te mostrar diferentes tipos de preparo para uma boa e nutritiva salada de espinafre. Venha conferir:

Para começar a lista, separamos aqui para você essa deliciosa salada de espinafre com bacon! Ele é temperado com mostarda Dijon, queijo gorgonzola, mel, cogumelos… Ou seja, é uma explosão de sabores! Vale a pena experimentar.

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Uma combinação possível e que deixa a salada super equilibrada, é o grão-de-bico com o espinafre! Enquanto o grão-de-bico suaviza o amargo da verdura, o espinafre acrescenta leveza e frescor ao prato. Confira o passo a passo!

Se você gosta de saladas agridoces, essa aqui é perfeita para você! Sendo perfeita para refeições leves, seu sabor é uma mistura de frescor, acidez, doçura e um toque salgadinho e cremoso, com diferentes texturas. Experimente!

Deixe-se envolver pela saborosa salada de bacalhau com espinafre! O frescor do espinafre e a combinação do bacalhau, grão-de-bico e azeite criam uma refeição deliciosa. Veja a receita completa!

Encerramos nossa lista com essa incrível salada de beterraba com laranja! O espinafre, beterraba e laranja, junto ao molho de gengibre e melado, criam uma combinação refrescante e deliciosa. Não deixe de provar!

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Agora que você já aprendeu a como preparar deliciosas saladas com este vegetal, que tal explorar outras possibilidades? Temos aqui uma seleção de receitas com espinafre de dar água na boca! Você vai amar!

Thaís Navarrete Resende
curadoria feita com por

Prazer, sou a Thaís! Minha paixão por receitas vem de pequena. Gosto de transmitir todo meu amor e carinho por alguém através da comida. Acredito nesse poder da culinária, de demonstrar afeto. Prefiro cozinhar doces, mas amo um desafio e não desisto até conseguir preparar um prato sem dificuldades (principalmente se for comida japonesa).

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