Essas receitas com salsicha viena vão te conquistar. Ela é feita puramente com carne e não envolve ingredientes processados. Puro sabor né? E para ela ficar ainda melhor, confira como combiná-la com pães, molhos e acompanhamentos de diversos lugares do mundo. É só colocar em prática para deixar sua refeição mais saborosa e descontraída.
1. Salsicha viena caseira
Faça sua salsicha fresquinha e bem temperada em casa. Ela é facilmente preparada no mixer com pernil suíno, barriga suína couro suíno. Ela será temperada com cebola em pó, alho em pó, noz-moscada, mostarda em pó, sal e coentro.
Relacionadas
2. Hot dog de micro-ondas
Esta é uma opção prática para um lanche rápido. Ele fica pronto em menos de 5 minutos e a salsicha é cozida no micro-ondas. Para montagem, separe: pão, 2 salsichas vienas, ketchup, mostarda, maionese e queijo cheddar.
Publicidade
3. Cachorro-quente chileno
Com um gostinho chileno, o diferencial desse cachorro-quente é o creme de abacate. Ele é preparado com a polpa da fruta, limão, alho, azeite, creme de leite, sal e pimenta. Vem conferir a receita completa para não esquecer de nenhum ingrediente.
4. Cachorro-quente de Nova York
Pão, chucrute, cebola, salsicha e mostarda. Esta combinação faz muito sucesso nos carrinhos de lanche de Nova York. O chucrute é um acompanhamento feito com repolho bem fininho fermentado que pode ser preparado em casa ou comprado pronto.
5. London dog
Neste clássico de Londres, o grande diferencial é o molho. Ele é preparado no liquidificador com leite, wasabi, mostarda, alho, vinagre e óleo de soja. O resultado é uma maionese temperada que será combinada com pão, salsicha, quejo cheddar e cebola crispy.
Publicidade
6. Cachorro-quente de Michigan
Para sentir o gostinho do cachorro-quente de Michigan, você não pode ignorar o chilli. Ele é rapidamente preparado na panela com carne moída, alho, pimenta-dedo-de-moça e extrato de tomate. Depois, é só montar com pão, salsicha, chilli, cebola e mostarda. Imperdível!
7. Dogão de São Francisco
Publicidade
O bacon é um ingrediente fundamental para você reproduzir esse lanche californiano. Ele será utilizado em tiras, que serão tostadas junto com a salsicha. Para completar a receita, você vai precisar também de pão, tomate, alface americana, maionese, picles, páprica defumada e cebola.
8. Chili dog
Esse chilli vai elevar o nível do seu hot dog. Ele é preparado com carne moída, cebola, pimentão, cominho, páprica defumada, orégano, polpa de tomate, sal e pimenta. É só misturar tudo na panela e depois montar com o pão, salsicha, cebola e mostarda.
9. Corn dog
Publicidade
O corn dog são palitos de salsicha fritos e empanados com uma massa. Essa massa é preparada com farinha de trigo, fubá, açúcar, ovos, leite, fermento e sal. É uma ótima opção para petiscar com os amigos e saborear esse clássico dos parques americanos.
10. Hot dog com bacon e requeijão cremoso
Um sanduíche superprático, esse hot dog vai facilitar sua vida na cozinha. Basta fritar a salsicha viena junto com o bacon, para garantir um sabor incrível, e montar com os demais ingredientes.
11. Hot dog crocante e apimentado
Deixe seu lanche mais crocante acrescentando cebola crispy. Ela é facilmente empanada com farinha de trigo e será frita em óleo bem quente. Para dar mais contraste, utilize também o jalapeño em conserva, que vai trazer um gostinho apimentado para a combinação de pão, salsicha, maionese, ketchup e queijo.
E se você é fã desse ingrediente que tem tudo a ver com a hora do lanche, confira essas receitas de enroladinho de salsicha que todo mundo vai amar.
