7 receitas de bombom caribe para experimentar a hora que quiser

O bombom caribe é encontrado nas caixas de chocolate e é feito para quem gosta da mistura de chocolate com banana. A boa notícia é que você não precisa comprar uma caixa deles, basta preparar sua versão caseira. Confira como fazer!

1. Bombom caribe com leite

Ingredientes

• 2 bananas
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 g de açúcar
• 1 xícara de leite
• 150 g de chocolate em barra

Modo de preparo

1. Amasse a banana;
2. Coloque em uma panela com a manteiga, o açúcar e o leite;
3. Leve ao fogo baixo e mexa até obter um caramelo de banana;
4. Em seguida, retire do fogo e coloque no liquidificador;
5. Retire do liquidificador e espere esfriar;
6. Enquanto isso, derreta o chocolate;
7. Molde pequenas porções de caramelo no formato que desejar;
8. Banhe no chocolate derretido e coloque em uma bandeja com papel manteiga;
9. Leve para a geladeira até endurecer o chocolate e aproveite!

2. Bombom caribe com canela

Ingredientes

• 3 bananas bem maduras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de canela
• 300 g de chocolate meio amargo fracionado ou temperado derretido

Modo de preparo

1. Pique a banana e coloque em uma panela;
2. Adicione o açúcar e a canela e cozinhe por cerca de 15 minutos;
3. Leve para gelar;
4. Modele retângulos com as mãos e banhe no chocolate derretido;
5. Coloque sobre um papel manteiga e leve para a geladeira;
6. Sirva-se assim que endurecer o chocolate.

3. Bombom caribe com cravo

Ingredientes

• 11 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 4 bananas nanicas picadas
• 1 colher de café de cravo moído
• 1 barra de chocolate ao leite nobre derretida

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o açúcar e a água;
2. Espere dar o ponto de caramelo claro;
3. Adicione a margarina, a banana picada e o cravo;
4. Mexa até obter um doce mais encorpado;
5. Leve para a geladeira;
6. Passe o chocolate derretido em formas para bombom;
7. Coloque o recheio por cima e leve para a geladeira novamente;
8. Sirva como preferir!

4. Bombom caribe com açúcar demerara

Ingredientes

• 3 bananas nanicas maduras
• 10 colheres de sopa de açúcar demerara
• 3 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 1 colher de café de cravo moído
• 100 g de chocolate ao leite fracionado derretido

Modo de preparo

1. Pique as bananas e reserve;
2. Em uma panela adicione o açúcar e a água;
3. Assim que formar um caramelo claro, adicione a margarina, a banana e o cravo moído;
4. Mexa de vez em quando até começar a soltar da panela;
5. Quando desgrudar da panela mexa direto até chegar ao ponto;
6. Coloque o doce em um prato e espere esfriar;
7. Molde o recheio e passe no chocolate derretido;
8. Arrume os bombons em uma forma forrada com papel manteiga;
9. Leve para a geladeira até endurecer e sirva-se.

5. Bombom caribe com leite condensado

Ingredientes

• 500 g de banana prata madura
• 25 g de farinha de trigo
• 80 g de leite condensado
• 15 g de cacau em pó
• Sal a gosto
• 150 g de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 200 g de chocolate fracionado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a banana, a farinha e o leite condensado;
2. Assim que obter um creme, adicione o cacau e o sal;
3. Reserve o creme;
4. Em uma panela, misture o açúcar e os cravos-da-índia;
5. Quando chegar ao ponto de caramelo, retire os cravos e desligue o fogo;
6. Adicione o creme preparado anteriormente e misture;
7. Retorne ao fogo médio e mexa por cinco minutos;
8. Deixe na geladeira por 8h;
9. Modele os recheios e deixe no congelador por 6h;
10. Derreta o chocolate fracionado;
11. Passe o recheio no chocolate e coloque em uma forma coberta com papel manteiga;
12. Embale para vender ou sirva-se.

6. Bombom caribe vegano

Ingredientes

• 4 bananas caturra maduras
• 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• Cacau para polvilhar no bombom

Modo de preparo

1. Amasse bem as bananas;
2. Adicione a banana amassada na panela antiaderente;
3. Acrescente o cacau e o óleo de coco e mexa bem;
4. Leve ao fogo até dar o ponto de enrolar;
5. Coloque em um prato e leve para o congelador;
6. Molde a massa em bolinhas e polvilhe cacau em pó por cima;
7. Aproveite!

7. Ovo de bombom caribe

Ingredientes

• Ovo de chocolate de 150 g já pronto
• 2 bananas
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Confeitos de chocolate amarelos
• 1 bombom caribe

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione a banana e o açúcar;
2. Mexa até obter um doce pastoso;
3. Leve para a geladeira por 3h
4. Coloque o recheio dentro do ovo de páscoa e espalhe
5. Cubra com confeitos amarelos;
6. Finalize com o bombom caribe picado.

O que achou das receitas? Todas parecem práticas de fazer, não concorda? Agora é só escolher a que você vai preparar primeiro e depois dar uma olhada nas sugestões de bombom de morango que podem acompanhar o bombom caribe.