A ordem dos ingredientes interfere no sabor. Por isso, siga o passo a passo certinho e você terá um clássico negroni, bem equilibrado e com camadas de sabores que se complementam. A casca de laranja deixa o drink muito aromático, além de trazer um toque cítrico.
ingredientes
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modo de preparo
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Reúna os ingredientes do Negroni;
Receiteria
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Em uma coqueteleira ou mixing glass, coloque partes iguais de Gin, Campari e Vermute (30 ml de cada);
Receiteria
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Em seguida, adicione bastante gelo (cerca de 3 dedos acima da bebida);
Receiteria
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Com o auxílio de uma colher bailarina, mexa rapidamente o seu drink por cerca de 20 a 30 segundos;
Receiteria
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Transfira o líquido para um copo com gelo;
Receiteria
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Corte a casca de laranja-Bahia na hora e torça em cima do copo para liberar os óleos essenciais na bebida;
Receiteria
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Depois, adicione a casca torcida dentro do drink;
Receiteria
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Agora é só aproveitar essa bebida cheia de personalidade. Beba com moderação!
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anote aí...
Se quiser, utilize casca de outras frutas para aromatizar, como limão siciliano ou tangerina. Experimente variações!
Você também pode servir o Negroni com uma rodela de laranja dentro.
Antes de preparar o seu Negroni, deixe o copo que for servir gelando no freezer por alguns minutos.
Na hora de preparar, escolha sempre as maiores pedras de gelo, assim você evitará muita diluição do seu drink.
Escolha utilizar a casca de laranja-Bahia, o preparo fica muito mais saboroso, mas caso não tenha em sua casa, fique a vontade para usar outra laranja de sua preferência.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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