atualizada em 10/10/2023
3 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente pequeno, misture o shoyu e o amido. Reserve.
- Higienize os filés de salmão e seque-os bem.
- Tempere com sal, pimenta e leve para uma frigideira quente com um fio de azeite.
- Deixe selar por 3 minutos cada lado.
- Passe os filés para o cante da frigideira, adicione a manteiga, o alho e o gengibre.
- Deixe fritar o alho e o gengibre por 1 minuto.
- Junte o suco de laranja, o mel e a mistura de amido e shoyu.
- Misture bem até o molho engrossar.
- Acrescente as rodelas de laranja e a cebolinha.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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