Seja na churrasqueira, na panela de pressão ou em caldos e sopas, estas receitas com suan de porco estão aqui para provar que o corte é versátil, saboroso e perfeito para as mais diversas ocasiões. Conheça essa carne deliciosa e descubra novas formas de preparar pratos incríveis na cozinha!
1. Suan de porco na brasa
Quem acredita que a melhor forma de preparar uma carne é assando-a na brasa precisa experimentar essa receita. Feito na churrasqueira, o suan de porco fica com aquele gostinho defumado que é simplesmente irresistível e combina bem com um almoço de domingo em família.
2. Suan de panela
Valorize o sabor do suan com diversos acompanhamentos, que podem ser cozidos e preparados na mesma panela que a carne de porco. Com batata, cebola, tomate, alho, coentro, orégano, colorau e cominho, seu prato vai ficar saboroso e bem temperadinho!
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3. Suan de porco na panela de pressão
Além de ser um prato muito prático e fácil de fazer, essa receita aproveita o melhor que o suan de porco tem a oferecer: por ser uma carne com osso, prepará-la na panela de pressão ajuda a trazer mais sabor e textura ao preparo. Transforme sua refeição em um verdadeiro banquete!
4. Quirera com suan
Quentinho e super saboroso, esse prato é a escolha perfeita para saborear em dias frios. Aprenda a unir o delicioso e presente gostinho do suan de porco com a quirera – uma iguaria feita com milho triturado. Combinando sabor e cremosidade, fica impossível errar!
5. Arroz com suan de porco
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Aprenda a preparar uma refeição completa usando uma panela só com esse prato que tem tudo o que você precisa. Além do suan de porco, a receita ainda leva arroz, tomate, cebola, alho, cheiro-verde e os temperos que você preferir para dar o toque final ao prato.
6. Arroz com suan e banha
Traga o sabor da roça diretamente para a sua casa com essa receita que remete ao sítio! Preparando o suan de porco com banha, é possível deixá-lo com muito mais sabor, além de proporcionar uma textura deliciosa. O toque final fica por conta do arroz, que suaviza e traz leveza ao prato.
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7. Arroz com cenoura e suan
Arroz, cenoura, alho e, é claro, suan de porco são tudo o que você precisa para preparar uma refeição deliciosa! A cenoura é um ingrediente chave para trazer cor, suavidade e frescor ao prato, enquanto o sabor presente do suan deixa tudo ainda mais apetitoso.
8. Arroz com suan de porco na panela de pressão
Completo e cheio de acompanhamentos, esse arroz com suan é o prato perfeito para servir em uma reunião de família ou em uma ocasião especial. Colorida, suculenta e deliciosa, a receita tem tudo o que você precisa para se transformar em um cozinheiro de mão-cheia!
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9. Caldo de mandioca com suan
Seja no inverno ou em dias mais fresquinhos, esse caldo vai aquecer o seu corpo e o seu coração! Com gostinho de comida caseira, a combinação da mandioca, que é cremosa e suave, com o sabor mais presente e a textura mais firme do suan vai deixar seus dias mais quentinhos e deliciosos.
10. Suan de porco frito
O suan frito fica bem suculento com essa receita fácil. Aqui ele é temperado com shoyu, então não leva tanto sal. Além disso, você vai usar pimenta-do-reino, pimenta-biquinho e outras especiarias para realçar o sabor dessa carne. Clique e aprenda a fazer!
Versátil e delicioso, o suan pode ser uma carne curinga na hora de preparar as mais diversas receitas. Pensando nisso, não deixe de experimentar também nossas receitas de arroz com suan!
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Sou formada em Jornalismo e mestre em Cultura e Comunicação. Minhas paixões são escrever e contar histórias, e já trabalhei como roteirista, analista e produtora de conteúdo. Além da escrita e da culinária, gosto muito de bordado, que comecei a fazer durante a pandemia.
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