Seja na churrasqueira, na panela de pressão ou em caldos e sopas, estas receitas com suan de porco estão aqui para provar que o corte é versátil, saboroso e perfeito para as mais diversas ocasiões. Conheça essa carne deliciosa e descubra novas formas de preparar pratos incríveis na cozinha!
1. Suan de porco na brasa
Quem acredita que a melhor forma de preparar uma carne é assando-a na brasa precisa experimentar essa receita. Feito na churrasqueira, o suan de porco fica com aquele gostinho defumado que é simplesmente irresistível e combina bem com um almoço de domingo em família.
2. Suan de panela
Valorize o sabor do suan com diversos acompanhamentos, que podem ser cozidos e preparados na mesma panela que a carne de porco. Com batata, cebola, tomate, alho, coentro, orégano, colorau e cominho, seu prato vai ficar saboroso e bem temperadinho!
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3. Suan de porco na panela de pressão
Além de ser um prato muito prático e fácil de fazer, essa receita aproveita o melhor que o suan de porco tem a oferecer: por ser uma carne com osso, prepará-la na panela de pressão ajuda a trazer mais sabor e textura ao preparo. Transforme sua refeição em um verdadeiro banquete!
4. Suan de porco com quirera
Quentinho e supersaboroso, esse prato é a escolha perfeita para saborear em dias frios. Aprenda a unir o delicioso e presente gostinho do suan de porco com a quirera – uma iguaria feita com milho triturado. Combinando sabor e cremosidade, fica impossível errar!
5. Arroz com suan de porco
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Aprenda a preparar uma refeição completa usando uma panela só com esse prato que tem tudo o que você precisa. Além do suan de porco, a receita ainda leva arroz, tomate, cebola, alho, cheiro-verde e os temperos que você preferir para dar o toque final ao prato.
6. Arroz com suan e banha
Traga o sabor da roça diretamente para a sua casa com essa receita que remete ao sítio! Preparando o suan de porco com banha, é possível deixá-lo com muito mais sabor, além de proporcionar uma textura deliciosa. O toque final fica por conta do arroz, que suaviza e traz leveza ao prato.
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7. Arroz com cenoura e suan
Arroz, cenoura, alho e, é claro, suan de porco são tudo o que você precisa para preparar uma refeição deliciosa! A cenoura é um ingrediente chave para trazer cor, suavidade e frescor ao prato, enquanto o sabor presente do suan deixa tudo ainda mais apetitoso.
8. Arroz com suan de porco na panela de pressão
Completo e cheio de acompanhamentos, esse arroz com suan é o prato perfeito para servir em uma reunião de família ou em uma ocasião especial. Colorida, suculenta e deliciosa, a receita tem tudo o que você precisa para se transformar em um cozinheiro de mão-cheia!
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9. Caldo de mandioca com suan
Seja no inverno ou em dias mais fresquinhos, esse caldo vai aquecer o seu corpo e o seu coração! Com gostinho de comida caseira, a combinação da mandioca, que é cremosa e suave, com o sabor mais presente e a textura mais firme do suan vai deixar seus dias mais quentinhos e deliciosos.
10. Suan de porco frito
O suan frito fica bem suculento com essa receita fácil. Aqui ele é temperado com shoyu, então não leva tanto sal. Além disso, você vai usar pimenta-do-reino, pimenta-biquinho e outras especiarias para realçar o sabor dessa carne. Clique e aprenda a fazer!
Versátil e delicioso, o suan pode ser uma carne curinga na hora de preparar as mais diversas receitas. Pensando nisso, não deixe de experimentar também nossas receitas de arroz com suan!
Sou formada em Jornalismo e mestre em Cultura e Comunicação. Minhas paixões são escrever e contar histórias, e já trabalhei como roteirista, analista e produtora de conteúdo. Além da escrita e da culinária, gosto muito de bordado, que comecei a fazer durante a pandemia.
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