Seu dia vai ficar mais refrescante com essas receitas de caipirinha com saquê. O preparo desse drink é muito fácil e pode ser reproduzido com utensílios simples. O que vai diferenciar a bebida são os tipos de frutas utilizados, tendo muitas opções para não enjoar de nenhum sabor. Confira essa mistura deliciosa do drink brasileiro com a bebida japonesa.
1. Caipirinha de morango com saquê
Ingredientes
- ½ copo de morangos picados
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo
- 120 ml de saquê
Modo de preparo
- Em um copo grande, amasse bem os morangos junto com o açúcar;
- Adicione o gelo a gosto e o sakê;
- Misture bem e sirva.
2. Caipirinha de limão com saquê
Ingredientes
- 2 limões
- 120 ml de saquê
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- Gelo
Modo de preparo
- Retire as tampinhas do limão e corte no meio;
- Retire o talo do limão e corte em pedaços;
- Coloque os pedaços de limão e o açúcar em um copo. Amasse bem;
- Despeje o saquê e o gelo;
- Misture bem ou tampe e chacoalhe;
- Sirva.
3. Caipirinha de maracujá com saquê:
Ingredientes
- 6 pedras de gelo
- 1 maracujá
- 150 ml de saquê
- 4 colheres de chá de açúcar
Modo de preparo
- Corte o maracujá ao meio e retire a polpa;
- Em uma coqueteleira, coloque o gelo, a polpa do maracujá, o saquê e o açúcar;
- Tampe a coqueteleira e chacoalhe bem;
- Coe e transfira para um copo. Se desejar consumir as sementes, não precisa coar;
- Finalize com mais alguns pedrinhas de gelo e sirva.
4. Caipirinha de abacaxi com saquê
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Ingredientes
- 2 rodelas de abacaxi maduro
- 1 colher de sopa de açúcar
- Gelo a gosto
- 100 ml de saquê
Modo de preparo
- Pique as rodelas de abacaxi e coloque em um copo;
- Adicione o açúcar e amasse bem até o abacaxi começar a desmanchar;
- Acrescente a quantidade desejada de gelo;
- Despeje o saquê e misture bem;
- Sirva.
5. Caipirinha de uva com saquê
Ingredientes
- 15 uvas
- 1 ½ colher de sopa de açúcar
- Hortelã a gosto
- Gelo a gosto
- 60 ml de saquê
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, coloque as uvas, o açúcar e as folhas de hortelã. Soque bem;
- Adicione o gelo e o saquê;
- Tampe a coqueteleira e chacoalhe;
- Transfira para um copo e sirva.
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6. Saquerinha de kiwi
Ingredientes
- 1 kiwi
- 3 colheres de chá de açúcar
- Gelo a gosto
- 100 ml de saquê
Modo de preparo
- Descasque, pique o kiwi e coloque em um copo;
- Adicione o açúcar e amasse bem a fruta;
- Acrescente a quantidade desejada de gelo e o saquê;
- Misture bem e sirva.
7. Saquerinha de carambola
Ingredientes
- 8 estrelas de carambola
- 1 colher de açúcar
- Gelo a gosto
- 50 ml de saquê
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, coloque 7 estrelas de carambola e o açúcar;
- Amasse bem forte;
- Acrescente a quantidade desejada de gelo;
- Despeje o saquê;
- Tampe e chacoalhe bastante;
- Se desejar, decore a borda do copo com uma estrela de carambola;
- Sirva.
8. Saquerinha de morango e lima da pérsia
Ingredientes
- 4 morangos
- 1 lima da pérsia
- 2 colheres de chá de açúcar
- Gelo a gosto
- 50 ml de saquê
Modo de preparo
- Em uma coqueteleira, coloque os morangos picados, 2 gomos de lima pérsia e o açúcar. Amasse bem;
- Adicione os cubos de gelo;
- Despeje o saquê e tampe a coqueteleira;
- Chacoalhe bem;
- Transfira para um copo e sirva.
9. Saquerinha de frutas amarelas
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Ingredientes
- 3 pedaços de abacaxi
- 3 pedaços de manga
- 3 colheres de chá de polpa de maracujá
- 3 colheres de chá de açúcar
- Gelo
- 50 ml de saquê
Modo de preparo
- Em um copo grande, coloque o abacaxi, a manga, a polpa de maracujá e o açúcar;
- Amasse bem até as frutas começarem a desmanchar;
- Complete o copo com cubos de gelo;
- Adicione o saquê e misture;
- Sirva.
10. Saquerinha de framboesa com lichia
Ingredientes
- 4 lichias
- 4 framboesas
- 3 colheres de chá de açúcar
- 3 folhas de hortelã
- Gelo
- 50 ml de saquê
Modo de preparo
- Em um copo grande, coloque as lichias, as framboesas e o açúcar;
- Amasse bem até as frutas desmancharem;
- Coloque o quanto desejar de gelo e acrescente as folhas de hortelã;
- Despeje o saquê e misture bem;
- Sirva.
Seus eventos e happy-hour vão ficar mais refrescantes com essas caipirinhas. E para ampliar seu cardápio de bartender, experimente também essas deliciosas receitas de drinks com vodka que vão fazer sucesso em qualquer lugar.
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Johnny é comunicólogo formado em Comunicação e Multimeios pela Universidade Estadual de Maringá. Taurino apaixonado por boa comida, também ama música pop, Britney, Madonna e livros. Além disso, é um colecionador (um pouco compulsivo) louco por mídia física.
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