Tradicionalmente feita refogada, a couve é uma verdura extremamente saudável e nutritiva. Por isso, estas receitas de salada de couve estão aí para te mostrar que existe um jeito ainda melhor de saborear esta folhagem! Seja pura e com temperos, ou com frutas e legumes, estas saladas vão refrescar suas refeições.
Nesta versão clássica, a salada é temperada com mostarda, vinagre de maçã, suco de laranja e azeite. Além de deliciosa, ela é saudável, sendo rica em vitaminas e nutrientes. Faça hoje mesmo para acompanhar carnes ou massas!
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Deixe a feijoada ainda mais irresistível com este acompanhamento que, além de saboroso, é uma ótima combinação digestiva para o prato. Una a suavidade da couve com a acidez da laranja e descubra um sabor que vai te conquistar!
A kale é um tipo de couve que também é a queridinha do momento! Saborosa, é uma hortaliça de folhas longas e crocantes que rende saladinhas maravilhosas. Aqui, será incrementada com um pouco de quinoa, aumentando a sensação de saciedade!
Mais uma opção de saladinha com couve, dessa vez combinando suas folhas com outras verdes, como alface e rúcula! Seus sabores se complementam, garantindo um preparo fresco que será ainda incrementado com molho de iogurte natural.
Se gostou da sugestão da kale, não deixe de experimentar essa sugestão de receitinha! Aqui, ela também será combinada com rúcula e alface-americana, mas dessa vez ganhando um delicioso molho de amendoim. No mínimo, diferenciada!
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Agora que já vimos como a salada de couve pode ser versátil como acompanhamento, conheça outro universo de saladas com estas receitas de salada de acelga!
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Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.
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