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Tradicionalmente feita refogada, a couve é uma verdura extremamente saudável e nutritiva. Por isso, estas receitas de salada de couve estão aí para te mostrar que existe um jeito ainda melhor de saborear esta folhagem! Seja pura e com temperos, ou com frutas e legumes, estas saladas vão refrescar suas refeições.
Nesta versão clássica, a salada é temperada com mostarda, vinagre de maçã, suco de laranja e azeite. Além de deliciosa, ela é saudável, sendo rica em vitaminas e nutrientes. Faça hoje mesmo para acompanhar carnes ou massas!
Se gostou da sugestão da kale, não deixe de experimentar essa sugestão de receitinha! Aqui, ela também será combinada com rúcula e alface-americana, mas dessa vez ganhando um delicioso molho de amendoim. No mínimo, diferenciada!
Deixe a feijoada ainda mais irresistível com este acompanhamento que, além de saboroso, é uma ótima combinação digestiva para o prato. Una a suavidade da couve com a acidez da laranja e descubra um sabor que vai te conquistar!
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Mais uma opção de saladinha com couve, dessa vez combinando suas folhas com outras verdes, como alface e rúcula! Seus sabores se complementam, garantindo um preparo fresco que será ainda incrementado com molho de iogurte natural.
A kale é um tipo de couve que também é a queridinha do momento! Saborosa, é uma hortaliça de folhas longas e crocantes que rende saladinhas maravilhosas. Aqui, será incrementada com um pouco de quinoa, aumentando a sensação de saciedade!
Agora que já vimos como a salada de couve pode ser versátil como acompanhamento, conheça outro universo de saladas com estas receitas de salada de acelga!
