A sua dieta vai ficar mais atrativa com estas receitas de sorvete fit. Com uma cremosidade deliciosa, a massa pode ser preparada com frutas congeladas, chocolate e iogurte natural. É só fazer e deixar no congelador para quando bater aquela vontade de doce. Confira como atingir o sabor ideal para dar boas colheradas sem culpa!
1. Sorvete fit de banana com pasta de amendoim
Com apenas 4 ingredientes você consegue preparar esse sorvete de banana superdelicioso e simples de ser feito. Você vai precisar apenas de bananas maduras, pasta de amendoim, leite de coco e Whey.
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2. Sorvete fit de morango
Ingredientes
- 1 maracujá
- 600 ml de creme de leite fresco gelado
- 2 caixas de morangos congelados
- Adoçante
Modo de preparo
- Retire a polpa do maracujá e remova as sementes;
- No liquidificador, coloque o creme de leite gelado, os morangos congelados, a polpa do maracujá e o adoçante;
- Triture até ficar homogêneo;
- Transfira para um recipiente e leve ao congelador por, pelo menos, 3 horas;
- Sirva.
3. Sorvete fit de banana
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Ingredientes
- 2 bananas
- 2 potes de iogurte natural desnatado sem açúcar e sem sabor
- 1 colher de sobremesa de mel
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
Modo de preparo
- Corte as bananas em rodelas;
- Em um processador, coloque as rodelas de banana, o iogurte, o mel, a chia, a essência de baunilha e a canela;
- Triture até ficar homogêneo;
- Leve ao congelador até ficar consistente;
- Retire e sirva instantaneamente.
4. Sorvete fit de limão
Ingredientes
- 150 ml do suco de limão
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de sopa de adoçante xilitol
- 15 gotas de adoçante stevia
- 3/4 de xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo
- Esprema os limões na hora até dar 150 ml de suco. Reserve;
- Quebre os ovos em uma panela e adicione a essência de baunilha. Bata bem com um fouet;
- Adicione os adoçantes e o suco do limão. Misture novamente;
- Ligue em fogo baixo e mexa ocasionalmente até virar um creme;
- Quando estiver borbulhando e com a textura de creme, desligue o fogo;
- Prove e, se desejar, coloque mais adoçante. Misture;
- Deixe esfriar e adicione o creme de leite;
- Transfira para um recipiente e tampe ou cubra com plástico-filme;
- Leve para o congelador e deixe até o creme ficar com a textura de sorvete;
- Retire e sirva imediatamente.
5. Sorvete fit de coco
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- 30 g de Whey de baunilha
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Nozes
- Morangos
Modo de preparo
- Em um processador, coloque o leite de coco, o Whey e a essência de baunilha;
- Triture todos os ingredientes até ficar homogêneo e cremoso;
- Transfira para um recipiente;
- Leve ao freezer até ficar consistente;
- Se desejar, salpique nozes e pedaços de morango na hora de servir.
6. Sorvete fit de chocolate
Ingredientes
- 350 g de creme de leite fresco
- 300 g de leite
- 500 g de chocolate 70%
- 150 g de xilitol
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite. Aqueça;
- No liquidificador, adicione a mistura aquecida e o chocolate. Espere 1 minuto;
- Insira o xilitol e bata até ficar com uma textura homogênea;
- Transfira o creme para um recipiente e deixe no congelador até endurecer completamente;
- Retire do congelador e bata na batedeira até ficar com a consistência cremosa;
- Transfira para um recipiente e deixe no congelador por, no mínimo, 2 horas;
- Sirva.
7. Sorvete fit com iogurte
Ingredientes
- 800 g de banana
- 300 ml de leite de castanha-de-caju
- 300 ml de iogurte sem gordura e sem açúcar
- 2 xícaras de adoçante stevia
- 2 colheres de sopa de baunilha
- Canela em pó
- 1 caixa de framboesa ou morango
- 1 xícara de cacau em pó
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque as bananas, o leite, o iogurte e o adoçante. Bata até ficar homogêneo;
- Essa é a massa base. Se desejar, você pode saborizar com baunilha e canela, framboesa ou cacau em pó;
- Bata a massa base com o sabor escolhido;
- Transfira para um recipiente de vidro;
- Leve ao congelador até endurecer;
- Sirva imediatamente.
8. Sorvete fit de flocos
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Ingredientes
- 200 ml de leite de amêndoas, vegetal ou animal
- 1 gema
- 60 g de xilitol
- 1 pitada de goma xantana
- 100 g de creme de leite
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha
- 50 g de gotas de chocolate sem açúcar 70% cacau
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a gema e o xilitol. Misture e ligue em fogo médio/baixo;
- Adicione a goma xantana e mexa bem. Desligue o fogo;
- Acrescente o creme de leite e o extrato de baunilha. Misture;
- Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 30 minutos;
- Retire do congelador e bata essa mistura em um processador por 2 minutos;
- Volte esse conteúdo para o recipiente e salpique gotas de chocolate. Deixe no congelador por mais 45 minutos;
- Coloque a massa no processador novamente e bata mais uma vez;
- Transfira a massa para o recipiente e leve ao congelador por 5 horas;
- Retire e sirva.
9. Sorvete fit de morango com banana
Ingredientes
- 3 bananas cortadas em rodelas e congeladas
- 10 morangos congelados
Modo de preparo
- Retire as frutas do congelador 20 minutos antes de iniciar o preparo do sorvete;
- Bata as bananas em um mixer ou liquidificador (utilizar o modo pulsar). Mexa com um garfo ocasionalmente para desgrudar das laterais;
- Quando estiver na textura de um creme, acrescente os morangos aos poucos;
- Bata até virar um creme consistente e uniforme;
- Transfira para um recipiente e deixe no congelador de um dia para o outro;
- Retire do congelador 15 minutos antes de servir.
10. Sorvete fit de frutas
Ingredientes
- 800 ml de iogurte
- 1/2 xícara de chá de mel
- Frutas a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, coloque o iogurte e o mel. Bata por 1 minuto;
- Distribua as frutas picadas em copinhos descartáveis;
- Preencha os copinhos com o iogurte batido;
- Deixe no congelador por 1 hora;
- Espete palitos de sorvete em cada copinho. Mantenha no congelador de 2 a 3 horas;
- Sirva.
Esses sorvetes vão agradar adultos e crianças. E, se você enjoar dele, não se preocupe: há uma variedade de receitas de sobremesas fit para ampliar o cardápio da dieta!
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