Pode ser que você conheça esse doce por outros nomes – merengue de banana, gato de botas e manezinho araújo são algumas opções, mas chico balanceado é o mais comum no sul do Brasil, onde a receita é famosa! Feito com creme de confeiteiro, banana e merengue tostado, é servido na travessa, sendo perfeito para depois de um almoço especial. Confira as melhores receitas dessa sobremesa!
O creme dessa versão de chico balanceado leva leite condensado ao invés de creme de leite! Outro diferencial dessa receita está no processo de caramelização, já que o caramelo é feito sem as bananas. A fruta é adicionada ao natural sobre ele já pronto, uma delícia.
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Essa receita fará sucesso naquele almoço de domingo! O chico balanceado de abacaxi combina a acidez da fruta com o doce do caramelo e a cremosidade e leveza do merengue. Confira nosso passo a passo e experimente essa receita!
Essa versão tropical de chico balanceado ficará deliciosa no sabor do pêssego! Você poderá usar o maçarico para deixar o merengue mais dourado, apenas cuidado para não queimar. A decoração com hortelã e pedacinhos da fruta também ficará simplesmente linda!
O chico balanceado sem leite condensado é um docinho que com certeza fará você se apaixonar! Se quiser, pode adicionar um ramo de canela ao caramelado de bananas para deixar a receita ainda mais gostosa. Siga o passo a passo e aproveite a sobremesa!
Esse doce clássico também pode ser feito sem a banana, diferente do preparo tradicional. Aqui, você só precisará de ingredientes como ovos, açúcar, amido de milho e leite para fazer o creme, o merengue e o caramelo. Não deixe de experimentar!
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Parece tudo maravilhoso, não é mesmo? Se você é apaixonado por essa fruta usada como base nesse preparo em sua versão clássica, confira também as melhores receitas com banana para se deliciar sem limitações!
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Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.
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