7 receitas de frango empanado na airfryer extremamente crocantes

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Em 12.01.21

Seguir estas receitas de frango empanado na airfryer só trarão benefícios. A carne fica bem temperada, crocante, não faz bagunça na cozinha e é bem mais saudável do que fritar no óleo. Confira diferentes maneiras de empanar e temperar o frango para variar o sabor. Você pode servir em petiscos, lanches ou nas refeições do dia a dia. Confira!

1. Frango empanado na airfryer simples

Ingredientes

  • Peito de frango a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Ovo a gosto
  • Farinha de rosca a gosto

Modo de preparo

  1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Reserve;
  2. Bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta-do-reino;
  3. Passe os filés temperados no ovo e depois na farinha de rosca;
  4. Coloque na airfryer para fritar em 200 graus por 30 minutos. Na metade do tempo, abra e vire os filés;
  5. Retire e saboreie com o molho de sua preferência.

2. Frango empanado na airfryer com Doritos

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Ingredientes

  • 300 gramas de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • 100 gramas de Doritos
  • Farinha de trigo a gosto

Modo de preparo

  1. Preaqueça a airfryer;
  2. Tempere o frango com o sal e a pimenta;
  3. Bata o ovo com um garfo em um prato. Se desejar, tempere com sal;
  4. Quebre o Doritos até ficar parecido com uma farofa;
  5. Passe o frango temperado na farinha de trigo, depois no ovo e por último no Doritos;
  6. Coloque o frango na airfryer e deixe por 10 minutos. Abra, verifique a textura e deixe por mais 5 ou 10 minutos até que fique bem dourado;
  7. Retire e saboreie.

3. Frango empanado na airfryer com molho inglês

Ingredientes

  • 500 gramas de filé de peito de frango
  • 1 colher de sopa de vinagre ou ½ limão espremido
  • 1 dente de alho picado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca a gosto

Modo de preparo

  1. Corte os filés de frango no formato desejado;
  2. Tempere com vinagre, alho, pimenta-do-reino, sal e molho inglês. Misture bem;
  3. Bata o ovo com um garfo em um prato;
  4. Passe os filés temperados no ovo batido e depois na farinha de rosca;
  5. Preaqueça a airfryer por 5 minutos;
  6. Coloque os filés empanados na airfryer e deixe fritar por 15 minutos em 180 graus. No meio desse tempo, vire os filés. Se desejar, regue os filés com um pouco de azeite antes de fritar;
  7. Retire e saboreie.

4. Frango empanado no queijo na airfryer

Ingredientes

  • 2 filés de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Páprica ou colorau a gosto
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Tempere os filés com sal, pimenta e páprica. Reserve;
  2. Em uma vasilha ou prato, bata o ovo com o garfo. Distribua o queijo ralado em outro prato;
  3. Passe os filés temperados no ovo batido e escorra o excesso;
  4. Depois do ovo, passe no queijo ralado e dê leves apertadinhas para o queijo grudar bem;
  5. Coloque os filés na airfryer e asse de 10 a 15 minutos em 200 graus;
  6. Quando a crosta estiver bem dourada, retire e sirva.

5. Frango empanado na airfryer low carb

Ingredientes

  • 2 quilos de peito de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 ovos
  • 300 gramas de queijo prato ralado
  • 100 gramas queijo parmesão ralado

Modo de preparo

  1. Corte o frango em tiras médias;
  2. Tempere com sal e pimenta. Misture com as mãos;
  3. Bata 2 ovos com um garfo e reserve;
  4. Em um recipiente, misture o queijo prato e o queijo parmesão;
  5. Passe os filés temperados no ovo e em seguida na mistura de queijos. Certifique que o filé inteiro está coberto com queijo;
  6. Distribua os filés empanados na cesta da airfryer e deixe fritar por 15 minutos em 200 graus. Se necessário, deixar mais tempo até o queijo ficar crocante e dourado;
  7. Retire e sirva.

6. Frango empanado na airfryer low carb com farinha de linhaça

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • Salsinha desidratada a gosto
  • Alho desidratado a gosto
  • Cebola desidratada a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Farinha de linhaça a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em tirinhas;
  2. Tempere com a salsinha, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta. Misture bem e deixe na geladeira um pouco para absorver o tempero;
  3. Bata 1 ovo com o garfo e reserve;
  4. Coloque a farinha de linhaça em um prato e tempere com a salsinha desidratada, o alho desidratado, sal e pimenta. Coloque ⅓ de queijo parmesão referente a quantidade da farinha de linhaça. Misture;
  5. Passe as tirinhas de frango no ovo e depois na farinha de linhaça temperada;
  6. Distribua as tirinhas empanadas na cesta da airfryer. Deixe fritar por 25 minutos na temperatura de 170 graus;
  7. Quando estiver bem crocante, retire e sirva.

7. Frango empanado tipo KFC na airfryer

Ingredientes

  • 1 quilo de coxinhas de frango
  • Vinagre a gosto
  • 2 limões
  • 300 ml de leite integral
  • 300 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de café de alho em pó
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de café de páprica picante
  • 1 colher de café de manjericão
  • 1 colher de café de pimenta calabresa
  • 1 colher de café de tempero misto
  • 1 colher de sopa de creme de cebola
  • 150 gramas de farinha de milho flocada
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque as coxinhas de frango, um pouco de vinagre e esprema o suco de 2 limões. Misture e deixe descansando;
  2. Em outro recipiente, para criar o buttermilk, coloque o leite e esprema o suco de limões. Misture e aguarde 5 minutos;
  3. Enxague as coxinhas de frango e coloque no recipiente com o buttermilk; Deixe descansando por 30 minutos;
  4. Em uma vasilha grande, coloque a farinha de trigo, o sal, o alho em pó, a pimenta-do-reino, o orégano, a páprica picante, o manjericão, a pimenta calabresa, o tempero misto, o creme de cebola e a farinha de milho flocada. Misture;
  5. Retire as coxinhas do buttermilk e reserve;
  6. Bata o ovo com um garfo e coloque no buttermilk;
  7. Passe as coxinhas na mistura de buttermilk e depois na farinha temperada;
  8. Preaqueça a airfryer por 5 minutos em 200 graus;
  9. Distribua os frangos empanados na airfryer sem deixar acumular. Frite aos poucos. Deixe por 10 minutos na temperatura de 190 graus;
  10. Retire e sirva com o molho de sua preferência.

Praticidade na hora de cozinhar faz toda a diferença. E se você quiser caprichar na refeição ou receber os amigos, é só seguir essas receitas de picanha na airfryer que são pura suculência.

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