Quer se deliciar com uma carne bem macia e cheia de sabor, sem gastar muito tempo na cozinha e de maneira prática? Então, a picanha na panela de pressão pode ser uma ótima escolha para ser testada na sua casa. Veja as receitas da lista a seguir e aproveite todo o sabor desse prato!
1. Picanha na panela de pressão simples
Extremamente descomplicada, essa receita leva picanha, caldo de carne, cebola e manteiga. A lista de ingredientes é curta, assim como o modo de preparo é prático. De quebra, você ainda aprende a fazer uma farofa de banana para servir como acompanhamento.
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2. Picanha na panela de pressão com alecrim
Para aromatizar a sua carne, a proposta dessa receita é utilizar alecrim. Vale adicionar a erva tanto fresca quanto desidratada. Esse é um ingrediente simples, mas que faz toda a diferença no sabor do prato. Isso sem contar que ele não te dá trabalho extra na cozinha.
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3. Picanha de porco na panela de pressão
Também tem receita de picanha de porco feita na panela de pressão. Caso você prefira a carne suína, essa é uma ótima opção para ser testada na sua cozinha. Aqui, você confere desde como temperar a carne até o tempo ideal de cozimento. Vale a pena conferir!
4. Picanha na panela de pressão elétrica
A panela de pressão elétrica também é uma ótima aliada para quem busca praticidade na cozinha. Aqui, além da picanha, você também vai precisar de tomate, cebola, alho, salsa, louro, páprica defumada, sal, pimenta-do-reino e salsinha.
5. Picanha na panela de pressão com cebola
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Nessa receita, são feitos cortes na capa de gordura da carne antes de ela ir para a panela. Isso garante um resultado muito suculento. Para formar um molho bem saboroso, água, sal, pimenta-do-reino, tomate, cebola, alho e molho inglês também entram em cena.
6. Picanha na panela de pressão com cerveja e batatas
Não é porque a picanha na panela de pressão é um prato prático que ela não pode ser incrementada. Nessa receita, a carne vai para a panela com batatas, cebola, alho, cerveja preta, mostarda dijon sem sementes, azeite e sal. O resultado é simplesmente irresistível.
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7. Picanha na panela de pressão com cerveja e champignon
Essa é outra alternativa para quem quer dar um toque extra para o prato. Aqui, cerveja preta, champignon, creme de cebola, azeitona, milho e ervilha entram em cena para atingir esse resultado. Além disso, sal, alho e cebola temperam a carne.
8. Picanha na panela de pressão com cerveja e creme de cebola
A lista de ingredientes dessa receita é curta, mas o sabor vai te surpreender. Gostou? Então, anote aí o que você vai precisar: picanha, molho de tomate, cerveja preta, creme de cebola, sal, pimenta-do-reino e azeite.
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9. Churrasco de picanha na panela de pressão
Para encerrar a lista, uma receita que fica com gostinho de churrasco, mas que é feita na panela de pressão. Para isso, o segredo é utilizar carvão enrolado em papel-alumínio. É um truque simples, mas que fará toda a diferença no sabor do seu prato. Vale a pena experimentar!
Viu só quantas receitas incríveis para você testar em casa? E se você é fã desse corte de carne, confira também como fazer picanha no espeto para inovar sempre que quiser.
