Ingredientes
- 2 kg de jabuticabas
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2 xícaras de chá de água
Modo de preparo
- Lave e escorra as jabuticabas.
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Transfira as frutas para uma panela que não seja de alumínio e acrescente a água.
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Cozinhe com a tampa por 10 minutos a partir do momento em que começar a ferver.
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desligue e amasse as frutas com um socador.
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Retorne ao fogo e cozinhe até ferver novamente.
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Espere esfriar e escorra.
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Se necessário, passe por um espremedor de batatas para espremer mais.
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Dilua na quantidade de água que desejar.
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Sirva gelado.
Receita de @taniarjborges