8 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes.
- Amasse as jabuticabas para que elas estourem, misture bem e ligue o fogo baixo.
- Mexa sem parar até começar a ferver.
- Conte 2 minutos, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Coe o xarope, transfira para uma garrafa esterilizada e tampe.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @letsbrie
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dicas do receiteria
O xarope de jabuticaba pode durar até 21 dias desde que seja conservado na geladeira. Você pode utilizar o açúcar cristal, mas também o refinado.
Quando for coar, pressione com força as jabuticabas para que elas soltem todo o seu sabor.
O xarope pode ser utilizado em diversas receitas de drinks, experimente.
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