10 receitas de abobrinha na airfryer para mais praticidade no dia a dia

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Em 05.08.21

Um alimento rico em fibras, vitamina C, caroteno e minerais, a abobrinha é saborosa e versátil. Seja para fazer um aperitivo ou para servir um acompanhamento, as receitas de abobrinha na airfryer a seguir são uma ótima opção! Com um modo de preparo simples e um cozimento muito prático, em poucos minutos você prepara um prato delicioso. Confira:

1. Chips de abobrinha na airfryer

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • Sal a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a abobrinha em palitos e coloque em uma vasilha. Tempere com o sal e o queijo;
  2. Transfira para a airfryer e ligue a 180 graus por 25 minutos. Após 15 minutos, mexa um pouco a abobrinha;
  3. Coloque em um prato e está pronto para servir.

2. Abobrinha com páprica na airfryer

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Ingredientes

  • 2 abobrinhas cortadas em cubos
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Tomilho desidratado a gosto
  • 1 colher de sopa de vinagre

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a abobrinha com o sal, o azeite, a pimenta, a páprica, o tomilho e o vinagre
  2. Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200 graus. Coloque a abobrinha na cesta e aguarde mais 10 minutos;
  3. Transfira para uma tigela e sirva.

3. Abobrinha e cenoura na airfryer

Ingredientes

  • 2 abobrinhas pequenas picadas
  • 2 cenouras pequenas picadas
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1/2 colher de café de pimenta-preta
  • Alecrim a gosto
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, tempere a abobrinha e a cenoura com sal, pimenta, alecrim, orégano e azeite;
  2. Transfira para a cesta da airfryer e cozinhe em 200 graus por 10 minutos. Mexa um pouco e, se necessário, coloque mais alguns minutos para acabar de cozinhar;
  3. Despeje em um prato e bom apetite!

4. Abobrinha empanada na airfryer

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo batido

Modo de preparo

  1. Corte a abobrinha em rodelas, depois tempere com sal, pimenta e azeite;
  2. Coloque a abobrinha na farinha, mergulhe no ovo e passe novamente na farinha;
  3. Pré-aqueça a airfryer a 180 graus por 3 minutos e disponha na cesta as abobrinhas empanadas;
  4. Cozinhe por 12 minutos ou até ficar dourada e crocante. Transfira para um prato e sirva.

5. Abobrinha com ovo na airfryer

Ingredientes

  • 1 abobrinha
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Óleo

Modo de preparo

  1. Retire o miolo de abobrinha e passe ela em um ralador. Coloque em uma tigela, adicione o ovo, o sal, o orégano e misture;
  2. Espalhe óleo em uma panela pequena que posso usar na airfryer. Despeje a mistura de abobrinha dentro;
  3. Deixe cozinhar na airfryer por 15 minutos a 200 graus. Aguarde esfriar, transfira para um prato e sirva.

6. Pizza de abobrinha na airfryer

Ingredientes

  • 1 ovo batido
  • 2 colheres de sopa de catupiri
  • 1 colher de sobremesa de queijo ralado
  • 1 colher de sobremesa de creme de cebola
  • 1 abobrinha cortada em rodelas
  • Azeite a gosto
  • Sal a gosto
  • Tomate picado a gosto
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o ovo com o catupiri, o creme de cebola e o queijo ralado;
  2. Disponha as rodelas de abobrinha em uma tábua, depois tempere com azeite e sal. Espalhe a mistura anterior por cima das rodelas, acrescente o tomate e mais queijo, imitando uma pizza;
  3. Coloque na airfryer, uma rodela ao lado da outra, e cozinhe a 200 graus por 10 minutos. Repita esse processo com toda a abobrinha e sirva.

7. Bolinho de abobrinha na airfryer

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de abobrinha ralada
  • 3/4 de xícara de queijo ralado
  • 3 ovos
  • Hortelã a gosto
  • 1 e 1/4 de xícaras de farinha de trigo
  • Temperos a gosto

Modo de preparo

  1. Misture, em uma tigela, a abobrinha com o queijo, os ovos e a hortelã. Incorpore, aos poucos, a farinha e o tempero;
  2. Com o auxílio de duas colheres, faça bolinhos e disponha na cesta da airfryer. Deixe por 10 minutos a 200 graus;
  3. Repita o último passo até acabar com a massa e sirva os bolinhos.

8. Bolinho de abobrinha com cenoura na airfryer

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Ingredientes

  • 1 abobrinha ralada
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 cebola ralada
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Esprema a abobrinha ralada em um coador para soltar todo líquido e coloque em uma tigela;
  2. Acrescente a cenoura, a cebola, os ovos, o queijo e mexa. Incorpore o azeite e a farinha até formar uma massinha;
  3. Coloque a farinha de rosca, o cheiro-verde, o sal e outros temperos que quiser. Finalize com o fermento;
  4. Despeje essa massa dentro de forminhas de silicone e disponha na cesta da airfryer. Com ela já preaquecida, deixe por 12 minutos a 180 graus;
  5. Retire das formas e está pronto para servir.

9. Suflê de abobrinha na airfryer

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 abobrinhas raladas e espremidas
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de cebolinha verde picada
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 350 ml de leite integral
  • 1 colher de chá de manteiga
  • Noz-moscada a gosto
  • 2 gemas
  • 70 g de mussarela ralada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 claras batidas em neve
  • Azeite para untar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione o azeite para refogar a cebola com o alho. Acrescente a abobrinha e o sal. Após refogar por alguns minutos, coloque a cebolinha e reserve;
  2. Misture a maisena no leite, adicione um pouco de sal e vire em uma panela. Coloque a manteiga, a noz-moscada e mexa e fogo baixo;
  3. Quando começar a engrossar, rapidamente incorpore as gemas usando um fouet e, por último, a mussarela. Despeje esse creme na abobrinha e misture;
  4. Após esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e a clara em neve, mexendo delicadamente;
  5. Unte com azeite um refratário que possa usar na airfryer e espalhe essa mistura dentro. Cozinhe por 15 a 25 minutos a 180 graus. Bom apetite!

10. Abobrinha recheada na airfryer

Ingredientes

  • 2 abobrinhas
  • Azeite a gosto
  • 300 g de carne moída
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Manjericão a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tomate picado
  • Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

  1. Corte as abobrinhas em pedaços grandes e faça uma cavidade no meio, sem furar. Reserve essas sobras da abobrinha;
  2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite para refogar a carne moída até mudar de cor. Acrescente a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, a pimenta, o sal, o tomate, as sobras de abobrinha e misture;
  3. Coloque os pedaços de abobrinha no micro-ondas, tampe e deixe por 2 minutos para amolecer;
  4. Disponha a abobrinha na cesta da airfryer, recheie com a carne e espalhe o queijo por cima;
  5. Cozinhe por 12 minutos a 180 graus, transfira para um prato e sirva.

São várias ideias incríveis para você variar o cardápio. E se você ama praticidade na cozinha, veja também receitas para airfryer que são simplesmente irresistíveis.