10 receitas de abobrinha na airfryer para mais praticidade no dia a dia

Um alimento rico em fibras, vitamina C, caroteno e minerais, a abobrinha é saborosa e versátil. Seja para fazer um aperitivo ou para servir um acompanhamento, as receitas de abobrinha na airfryer a seguir são uma ótima opção! Com um modo de preparo simples e um cozimento muito prático, em poucos minutos você prepara um prato delicioso. Confira:

1. Abobrinha empanada na airfryer

Que tal preparar uma abobrinha empanada na airfryer? Aqui, você aprende o passo a passo para fazer essa versão muito mais fácil, saudável e crocante.

2. Abobrinha com páprica na airfryer

Ingredientes

• 2 abobrinhas cortadas em cubos
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Tomilho desidratado a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture a abobrinha com o sal, o azeite, a pimenta, a páprica, o tomilho e o vinagre
2. Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 200 graus. Coloque a abobrinha na cesta e aguarde mais 10 minutos;
3. Transfira para uma tigela e sirva.

3. Abobrinha e cenoura na airfryer

Ingredientes

• 2 abobrinhas pequenas picadas
• 2 cenouras pequenas picadas
• 1/2 colher de café de sal
• 1/2 colher de café de pimenta-preta
• Alecrim a gosto
• Orégano a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere a abobrinha e a cenoura com sal, pimenta, alecrim, orégano e azeite;
2. Transfira para a cesta da airfryer e cozinhe em 200 graus por 10 minutos. Mexa um pouco e, se necessário, coloque mais alguns minutos para acabar de cozinhar;
3. Despeje em um prato e bom apetite!

4. Abobrinha empanada na airfryer

Ingredientes

• 1 abobrinha
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo batido

Modo de preparo

1. Corte a abobrinha em rodelas, depois tempere com sal, pimenta e azeite;
2. Coloque a abobrinha na farinha, mergulhe no ovo e passe novamente na farinha;
3. Pré-aqueça a airfryer a 180 graus por 3 minutos e disponha na cesta as abobrinhas empanadas;
4. Cozinhe por 12 minutos ou até ficar dourada e crocante. Transfira para um prato e sirva.

5. Abobrinha com ovo na airfryer

Ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Óleo

Modo de preparo

1. Retire o miolo de abobrinha e passe ela em um ralador. Coloque em uma tigela, adicione o ovo, o sal, o orégano e misture;
2. Espalhe óleo em uma panela pequena que posso usar na airfryer. Despeje a mistura de abobrinha dentro;
3. Deixe cozinhar na airfryer por 15 minutos a 200 graus. Aguarde esfriar, transfira para um prato e sirva.

6. Pizza de abobrinha na airfryer

Ingredientes

• 1 ovo batido
• 2 colheres de sopa de catupiri
• 1 colher de sobremesa de queijo ralado
• 1 colher de sobremesa de creme de cebola
• 1 abobrinha cortada em rodelas
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Tomate picado a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o ovo com o catupiri, o creme de cebola e o queijo ralado;
2. Disponha as rodelas de abobrinha em uma tábua, depois tempere com azeite e sal. Espalhe a mistura anterior por cima das rodelas, acrescente o tomate e mais queijo, imitando uma pizza;
3. Coloque na airfryer, uma rodela ao lado da outra, e cozinhe a 200 graus por 10 minutos. Repita esse processo com toda a abobrinha e sirva.

7. Bolinho de abobrinha na airfryer

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de abobrinha ralada
• 3/4 de xícara de queijo ralado
• 3 ovos
• Hortelã a gosto
• 1 e 1/4 de xícaras de farinha de trigo
• Temperos a gosto

Modo de preparo

1. Misture, em uma tigela, a abobrinha com o queijo, os ovos e a hortelã. Incorpore, aos poucos, a farinha e o tempero;
2. Com o auxílio de duas colheres, faça bolinhos e disponha na cesta da airfryer. Deixe por 10 minutos a 200 graus;
3. Repita o último passo até acabar com a massa e sirva os bolinhos.

8. Bolinho de abobrinha com cenoura na airfryer

Ingredientes

• 1 abobrinha ralada
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola ralada
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal a gosto
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Esprema a abobrinha ralada em um coador para soltar todo líquido e coloque em uma tigela;
2. Acrescente a cenoura, a cebola, os ovos, o queijo e mexa. Incorpore o azeite e a farinha até formar uma massinha;
3. Coloque a farinha de rosca, o cheiro-verde, o sal e outros temperos que quiser. Finalize com o fermento;
4. Despeje essa massa dentro de forminhas de silicone e disponha na cesta da airfryer. Com ela já preaquecida, deixe por 12 minutos a 180 graus;
5. Retire das formas e está pronto para servir.

9. Suflê de abobrinha na airfryer

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 abobrinhas raladas e espremidas
• Sal a gosto
• 2 colheres de cebolinha verde picada
• 2 colheres de sopa de maisena
• 350 ml de leite integral
• 1 colher de chá de manteiga
• Noz-moscada a gosto
• 2 gemas
• 70 g de mussarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 claras batidas em neve
• Azeite para untar

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o azeite para refogar a cebola com o alho. Acrescente a abobrinha e o sal. Após refogar por alguns minutos, coloque a cebolinha e reserve;
2. Misture a maisena no leite, adicione um pouco de sal e vire em uma panela. Coloque a manteiga, a noz-moscada e mexa e fogo baixo;
3. Quando começar a engrossar, rapidamente incorpore as gemas usando um fouet e, por último, a mussarela. Despeje esse creme na abobrinha e misture;
4. Após esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e a clara em neve, mexendo delicadamente;
5. Unte com azeite um refratário que possa usar na airfryer e espalhe essa mistura dentro. Cozinhe por 15 a 25 minutos a 180 graus. Bom apetite!

10. Abobrinha recheada na airfryer

Ingredientes

• 2 abobrinhas
• Azeite a gosto
• 300 g de carne moída
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Manjericão a gosto
• Orégano a gosto
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto
• 1 tomate picado
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Corte as abobrinhas em pedaços grandes e faça uma cavidade no meio, sem furar. Reserve essas sobras da abobrinha;
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite para refogar a carne moída até mudar de cor. Acrescente a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, a pimenta, o sal, o tomate, as sobras de abobrinha e misture;
3. Coloque os pedaços de abobrinha no micro-ondas, tampe e deixe por 2 minutos para amolecer;
4. Disponha a abobrinha na cesta da airfryer, recheie com a carne e espalhe o queijo por cima;
5. Cozinhe por 12 minutos a 180 graus, transfira para um prato e sirva.

São várias ideias incríveis para você variar o cardápio. E se você ama praticidade na cozinha, veja também receitas para airfryer que são simplesmente irresistíveis.