7 receitas de café Dalgona para provar uma bebida coreana deliciosa

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Em 06.05.20

Sensação na rede social Tik Tok, o café Dalgona é uma bebida coreana muito gostosa e diferente. Se você já viu algum vídeo desta bebida e ficou morrendo de vontade de experimentar, então, esta é a sua chance! Separamos uma lista com as melhores receitas desta delícia: tem até versão vegana, feita com leite vegetal para você conferir.

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1. Café Dalgona gelado simples

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Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de café instantâneo
  • 4 colheres de sopa de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Leite

Modo de preparo

  1. Coloque o açúcar, o café e água em um recipiente. Com o auxílio de uma batedeira, bata tudo muito bem até virar um creme;
  2. Coloque em um copo de leite gelado e sirva em seguida;
  3. Você pode armazenar no congelador em um pote bem tampado.

2. Café Dalgona quente

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de café solúvel
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 3 colheres de sopa de água quente
  • Leite quente

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o café, o açúcar e a água. Bata-os bem até a misturar ficar cremosa;
  2. Coloque o leite em um copo e acrescente o café cremoso na quantidade que preferir.

3. Café Dalgona com açúcar mascavo

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Ingredientes

  • 300 ml do leite
  • 5 colheres de sopa de café solúvel
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 5 colheres de sopa de água fervente

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, adicione o açúcar, o café e a água. Depois, bata-os até que a mistura fique cremosa;
  2. Adicione a quantidade que preferir no leite;
  3. Já pode servir!

4. Café Dalgona com chocolate

Ingredientes

  • 250 ml Leite
  • 5 colheres de sopa de café solúvel
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 colheres de chá cacau em pó
  • Lascas de chocolate

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o açúcar, a água e o café. Bata-os até obter um creme;
  2. Em um copo, adicione as lascas de chocolate, o leite e o creme de café;
  3. Mexa bem, adicione o cacau em pó e misture mais um pouco;
  4. Finalize com mais lascas de chocolate por cima.

5. Café Dalgona vegano

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Ingredientes

  • 400 ml de leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de café solúvel
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água quente

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o açúcar, o café e a água. Bata tudo até que a mistura ganhe uma textura levemente pastosa;
  2. Em seguida, esquente o leite e divida-o em dois copos;
  3. Despeje por cima a mistura de café e alise com uma colher.

6. Café Dalgona cetogênico

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de água fervente
  • 1 e 1/2 colher de sopa de Eritritol
  • 1 e 1/2 colher de sopa de café instantâneo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite de coco ou de amêndoas
  • 1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo

  1. Coloque o café, a água e o Eritritol em uma vasilha e bata-os até ficar bem cremoso e bonito;
  2. Adicione a mistura no leite vegetal e coloque a baunilha;
  3. Está prontinho!

7. Café Dalgona low carb

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Ingredientes

  • 500 ml de creme de leite sem lactose
  • 200 g de concentrado de maçã em pó
  • 600 ml de água
  • 25 g de café solúvel
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha em pó
  • Canela em pó

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque o concentrado de maçã, o café e 100 ml de água quente. Bata tudo até a mistura ficar bem cremosa. Reserve;
  2. No liquidificador, adicione o restante da água, o extrato de baunilha e o leite sem lactose. Bata-os bem;
  3. Em um copo, coloque o leite de baunilha e, por cima, o café cremoso;
  4. Finalize com um pouco de canela.

O seu café nunca mais será o mesmo depois que você experimentar estas versões deliciosas e muito cremosas. Se você é amante desta bebida, então, não deixe de experimentar também estas deliciosas opções de café com canela.

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