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Feijão mexicano, também conhecido como chilli, é uma mistura de carne, feijão e tomates. Segundo a teoria mais aceita, este prato nasceu na década de 1880 em Ensenada, no México. Se ficou curioso para experimentar essa delícia tão clássica e tradicional, confira as melhores receitinhas abaixo e arrisque-se nessa culinária!
Que o feijão mexicano é maravilhoso, a gente já sabe! Se desejar uma combinação ainda mais inesquecível, a dica é incrementar o prato com carne moída. Prato perfeito para acompanhar tortillas, sejam elas caseiras ou mesmo compradas no supermercado!
Comece fazendo uma carne moída bem temperada. Pimentão vermelho, pimenta dedo-de-moça, alho, louro, cominho, páprica doce e picante, tomilho fresco e coentro também entram nessa panela para deixar a receita ainda mais deliciosa!
Para fazer esse chilli vegano, entram em cena a proteína de soja bem hidratada, além de alho-poró, tomate pelado, o tradicional feijão cozido e temperinhos deliciosos, como a páprica defumada. Para finalizar, aposte no cheiro-verde salpicado por cima!
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Para quem não dispensa um saborzinho defumado, esse é um chilli que ganha páprica e fumaça líquida, ambos ingredientes são responsáveis por esse toque de sabor. Pronto em 35 minutinhos, sua finalização de queijo mussarela ralado é TUDO!
Originalmente, o chilli mexicano é preparado com feijão vermelho. Mas, nessa receitinha, o prato será incrementado com o feijão preto, que se torna quase um protagonista! Além dele, saiba que essa é uma versão sem carne, feita com seitan e outros ingredientes.
Quer fazer uma noite mexicana em casa? Então, confira também nossas receitas de nachos e outras comidas mexicanas com o potencial de conquistar seu paladar!
As opções são inúmeras, vão desde doces, até salgadas, passando também por sugesõtes de drinks e bebidas para se refrescar sem moderação.
