Peixe frito no fubá

Ingredientes

800 gramas de peixe tipo tilápia em postas
1 colher de café de mix de cebola, alho e salsinha (tempero seco)
1 colher de café de colorau
1 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de orégano
1 colher de café de pimenta calabresa
1 colher de café de sal
1/2 xícara de chá fubá
1 pitada de sal

Modo de preparo

Em um recipiente, tempere o fubá com sal, orégano e reserve.
Em outro recipiente, seque a tilápia em postas com papel toalha.
Acrescente o tempero mix, o colorau, o sal, a pimenta calabresa, o tempero baiano e misture bem.
Empane as postas no fubá temperado, cobrindo toda sua região.
Leve para fritar em óleo quente.
Sirva e aproveite.

anote aí...

Para deixar seu peixe no fubá perfeito, a dica é usar apenas temperos secos, desta forma ele ficará sequinho, crocante por fora e macio por dentro. Aproveite e confira também essas outras receitas de peixe frito apetitosas!