13 receitas com taioba para aproveitar todos benefícios dessa PANC

Existem diversos ingredientes cheios de benefícios para a nossa saúde, mas que não aparecem com frequência na nossa rotina. Pensando nisso, veja as receitas com taioba a seguir para aprender a utilizar essa planta na sua cozinha do dia a dia.

1. Taioba refogada

Uma receita perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável, a taioba refogada é um ótimo acompanhamento para carnes. Se quiser você pode adicionar cebola no preparo que fica uma delícia.

2. Taioba refogada no alho

Querendo um acompanhamento prático, gostoso e saudável para as sua refeições? Usando apenas folhas de taioba, alho, azeite, pimenta-do-reino e sal, esse passo a passo te mostra como fazer essa opção deliciosa e simples.

3. Risoto de painço com talo de taioba

Que tal utilizar as plantas alimentícias não convencionais para fazer um risoto surpreendente? Em vez de usar o arroz arbóreo, você vai substituí-lo por painço e cozinhar com talo de taioba, celósia, flor de sal, cebola, alho e azeite.

4. Farofa mineira com taioba, linguiça e bacon

Uma farofa bem gostosa é aquele acompanhamento que sempre cai bem, não é? Por isso, nesse vídeo você vai usar taioba, linguiça, bacon, alho, cebola, farinha de milho, pimenta, cebolinha e temperos para fazer uma versão cheia de sabor.

5. Bolinho de taioba

Se está querendo fazer um aperitivo diferente e vegetariano, preste atenção nessa receitinha! Com ela, você vai preparar um bolinho de taioba com alho, cebola, azeite, pimenta-do-reino, cominho, farinha de trigo e de rosca. O resultado é bem crocante e pode ficar ainda melhor se incrementado com queijo ralado!

6. Suflê de taioba

Em apenas 1 minutinho, esse passo a passo te ensina a fazer um suflê de travessa muito saboroso e prático. Então, já anota aí a lista de ingredientes: margarina, folhas de taioba, farinha de trigo, queijo parmesão, leite, ovos e sal.

7. Medalhão suíno ao molho de tangerina e crispy de taioba

Quer fazer uma refeição especial e digna de chefe? Seguindo as dicas desse vídeo, você vai preparar um prato com medalhão suíno ao molho de tangerina, batatas gratinadas e um crispy de taioba. Uma opção completa que vai agradar o seu paladar!

8. Risoto de cogumelos e taioba

Procurando um sabor diferente para inovar no preparo do risoto? Usando arroz arbóreo, folhas de taioba, cogumelos secos, cebola, óleo de coco, manteiga de cacau e temperos, você prepara essa opção cheia de benefícios para a saúde.

9. Pão de taioba, sem farinha e sem leite

Se você segue uma dieta com restrição de glúten e lactose, essa receita vai te garantir um lanche perfeito! Para fazer esse pão saudável, você vai precisar de taioba, ovos, óleo de coco, farinha de trigo-sarraceno, quinoa em flocos, semente de girassol, fermento e sal.

10. Refogado do rizoma e talos de taioba

Que tal usar o rizoma e os talos da taioba para fazer um prato delicioso com esses ingredientes não convencionais? Seguindo todas as dicas desse vídeo, você prepara um refogado e uma salada que vão te surpreender!.

11. Mafufo ou charuto de taioba

Para inovar na cozinha, esse passo a passo vai te ensinar a rechear as folhas de taioba com carne moída, salsinha, cebolinha, hortelã, cebola, alho, tomate e arroz, formando, assim, um charuto delicioso para servir como acompanhamento.

12. Arroz com taioba

O arroz faz parte da rotina da maioria dos brasileiros, mas prepará-lo de formas diferentes pode te ajudar a variar o cardápio de um jeito simples. Então, confira nesse vídeo uma receita de arroz com cebola, alho, taioba e caldo de legumes caseiro.

13. Pesto de taioba

Suas massas poderão ficar ainda mais deliciosas com esse pesto de taioba! Pronto em 15 minutinhos, terá entre seus ingredientes as clássicas castanhas-do-pará, além de pimenta-do reino, alho e azeite. Não deixe de experimentar essa delícia diferenciada!

São diversos pratos diferentes para você adicionar a sua dieta. Mas se você quiser ampliar ainda mais o cardápio, confira também receitas com beldroega que vão te ensinar a cozinhar outra PANC.