9 receitas de beijinho gourmet para experimentar o mais rápido possível

Sucesso em festas de aniversário, o beijinho gourmet também é uma ótima opção de sobremesa. Ele é um doce descomplicado de ser feito e agrada aos mais variados paladares. Veja as receitas a seguir e aproveite todo o seu sabor.

1. Beijinho gourmet

Um recipiente contendo beijinho gourmet.

A versão mais clássica surpreende pela cremosidade e a combinação irresistível do chocolate branco com o coco ralado. Esse beijinho é preparado em 20 minutos, mas deve ficar descansando na geladeira por pelo menos 6 horas. Sendo assim, é melhor fazer de um dia para o outro. Confira o passo a passo!

2. Beijinho gourmet com creme de leite

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 ml de creme de leite
  • 100 g de coco ralado
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela. Misture;
  2. Leve ao fogo e quando o doce começar a desgrudar do fundo da panela, cozinhe por mais 2 minutos;
  3. Desligue o fogo e mexa mais um pouco;
  4. Distribua o doce em um prato, cubra com plástico-filme e espere esfriar;
  5. Enrole os beijinhos com as mãos e polvilhe coco ralado para finalizar.

3. Beijinho gourmet com leite de coco

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Ingredientes

  • 1 colher de chá de óleo de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 ml de leite de coco
  • 100 g de coco ralado
  • Coco ralado para polvilhar
  • Cravo para decorar

Modo de preparo

  1. Em uma panela fora do fogo, misture o óleo de coco, o leite condensado e o creme de leite;
  2. Incorpore o leite de coco e o coco ralado;
  3. Leve ao fogo e mexa por aproximadamente 20 minutos;
  4. Coloque o doce em um recipiente e deixe na geladeira entre 6 a 7 horas;
  5. Faça bolinhas com as mãos, passe-as no coco ralado e finalize com um cravo em cada uma delas.

4. Beijinho gourmet com açúcar verde

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • Açúcar cristal a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela já no fogo, adicione o leite condensando e a manteiga. Quando ela derreter, acrescente o coco ralado;
  2. Mexa em fogo médio até o doce desgrudar do fundo e das laterais da panela;
  3. Leve o beijinho para descansar na geladeira entre 2 a 3 horas;
  4. Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas. Utilize uma colher para medir o tamanho de cada bolinha;
  5. Passe os beijinhos no açúcar.

5. Beijinho gourmet com glucose

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco em flocos
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de glucose
  • Coco em flocos para polvilhar

Modo de preparo

  1. Fora do fogo, misture todos os ingredientes em uma panela;
  2. Leve ao fogo baixo e mexa até que o doce solte bem do fundo da panela;
  3. Coloque o doce em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 12h;
  4. Enrole os doces e polvilhe o coco em flocos.

6. Beijinho de colher

Um recipiente com beijinho de colher.

Esta versão fácil leva só 4 ingredientes e vai te surpreender com um sabor irresistível! O melhor é que você pode tanto degustar com a colher quanto utilizar o creme como cobertura ou recheio. Confira o preparo e se delicie.

7. Beijinho gourmet com chocolate branco

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ caixa de creme de leite
  • 100 g de coco seco em flocos
  • ½ garrafa de leite de coco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 50 g de coco seco
  • Cravo para decorar

Modo de preparo

  1. Misture em uma panela todos os ingredientes, menos o coco seco e o cravo;
  2. Mexa em fogo baixo sem parar até o doce desgrudar da panela;
  3. Incline a panela, passe a espátula no fundo e veja se o doce demora para voltar;
  4. Coloque o doce em um prato, cubra com plástico-filme e deixe esfriar;
  5. Enrole, polvilhe o coco seco e finalize com um cravo em cada bolinha.

8. Beijinho de leite Ninho

Uma bancada com beijinho de leite Ninho.

O leite em pó adiciona um gostinho todo especial ao beijinho, além de formar uma combinação irresistível com o coco ralado. Confira como fazer essa receita sem errar e tenha até 42 unidades desse docinho para servir no seu evento!

9. Beijinho gourmet para recheio

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 10 g de manteiga
  • 100 g de coco ralado
  • 50 g de chocolate branco picado

Modo de preparo

  1. Adicione o leite condensado, o creme de leite e a manteiga em uma panela. Mexa bem;
  2. Incorpore o coco ralado e leve ao fogo alto mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela;
  3. Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa até ele derreter completamente.

Agora que você já conferiu essas receitas incríveis, que tal aprender também como fazer brigadeiro gourmet? Assim, você garante uma dupla imbatível para a sua mesa.