Beijinho de leite Ninho

Name: Beijinho de leite Ninho
Total time: 40 min
Yield: 42 unidades
Ingredients: 1 caixinha de leite condensado (395 gramas); 4 colheres de sopa de leite Ninho; 80 ml de leite de coco; 80 gramas de coco seco ralado (sem açúcar); 1 colher de sopa de manteiga sem sal; Leite Ninho a gosto para finalizar

Testada por Karol Carvalho 42 unidades 40min

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Ingredientes

1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
4 colheres de sopa de leite Ninho
80 ml de leite de coco
80 gramas de coco seco ralado (sem açúcar)
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Leite Ninho a gosto para finalizar

Modo de preparo

Receiteria
Separe os ingredientes do beijinho de leite Ninho, um docinho perfeito para servir em festas de crianças, aniversários, casamento e muito mais!
Receiteria
Em uma panela, ainda fora do fogo, coloque o leite condensado e o leite Ninho. Com uma colher de pau ou espátula, misture até incorporar. Depois, adicione a manteiga, o leite de coco e o coco ralado. Mexa novamente para incorporar e leve ao fogo baixo ou médio;
Receiteria
Cozinhe até o beijinho engrossar e desgrudar completamente do fundo da panela, mexendo sempre, para não queimar;
Receiteria
Desligue o fogo, transfira o beijinho de leite Ninho para um recipiente e deixe esfriar na geladeira, até ficar completamente frio e mais firme para enrolar. Enquanto isso, separe um recipiente com leite Ninho para finalizar os docinhos;
Receiteria
Assim que o beijinho estiver pronto para enrolar, retire da geladeira. Passe um pouquinho de manteiga nas mãos, para não grudar. Com uma colher, pegue uma porção de beijinho e enrole, finalizando no leite Ninho. Repita com toda a massa do doce;
Receiteria
Agora é só aproveitar essa delícia!

anote aí...

Se quiser, você pode substituir o leite de coco por leite integral. Fica uma delícia!

Caso goste, decore os beijinhos com cravos-da-índia. Eles vão aromatizar os docinhos.

Enrolar com coco ou fazer uma mistura de Ninho com coco também é uma opção muito gostosa de cobertura.

Você ainda pode usar este preparo como um recheio de bolo cremoso.

feito com por

Karol Carvalho

Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.

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