Beijinho de coco low carb

Beijinho de coco low carb

30min

Cerca de 20 porções
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Ingredientes

  • 200 gramas de creme de leite
  • 100 gramas de coco ralado seco
  • 200ml leite de coco
  • Adoçante a gosto
  • Coco ralado a gosto para enrolar
  • Cravo da índia a gosto para finalizar

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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em uma panela, adicione o creme de leite, o coco ralado, o leite de coco, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre, até encorpar;
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  3. Acrescente o adoçante (a quantidade que desejar), misture, transfira para um prato e leve para geladeira para gelar;
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  4. Enrole os beijinhos, passe no coco ralado e coloque o cravo por cima;
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  5. Agora é só servir.
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Você pode adicionar gotas de extrato de baunilha para perfumar o doce.

Enrolar os docinhos e depois passar em uma farofa de amendoim cria uma versão deliciosa.

Bom apetite!