Beijinho gourmet

Beijinho gourmet

Testamos e aprovamos!
32 unidades 20min

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes para fazer um beijinho gourmet delicioso para festinhas ou para vender;
  2. Uma panela com leite condensado, creme de leite, coco ralado e manteiga.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e manteiga. Misture bem para que tudo incorpore;
  3. Uma panela com a mistura de leite condensado, creme de leite, coco ralado e manteiga ao ponto.

    Receiteria

    Leve para o fogo médio ou baixo e mexa sem parar com uma espátula, passando bem pelo fundo e laterais, para que o doce não queime. Cozinhe até o doce chegar no ponto: quando você inclinar a panela, ele cai pesado no canto da panela;
  4. Uma panela com leite condensado, creme de leite, coco ralado, manteiga e chocolate branco.

    Receiteria

    Desligue o fogo, acrescente o chocolate branco e mexa bem, até o chocolate derreter completamente e incorporar na massa;
  5. Um recipiente com o beijinho resfriando.

    Receiteria

    Despeje o beijinho em um recipiente, cubra com plástico-filme e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve para a geladeira por no mínimo 6 horas;
  6. Um recipiente contendo beijinho gourmet.

    Receiteria

    Agora é só enrolar os docinhos (faça bolinhas de cerca de 20 gramas), passar no coco ralado, colocar nas forminhas e servir. Bom apetite!

da nossa cozinha para a sua!

Nosso time colocou muito carinho em cada detalhe desta receita, testando e fotografando cada passo com atenção para que você possa brilhar na cozinha! Estamos aqui torcendo por momentos deliciosos e cheios de satisfação à sua mesa. Bom apetite!

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dicas do receiteria

Para que o coco ralado fixe bem na finalização do beijinho, após passar o doce no coco, enrole novamente, para pegar bem o coco.

Umedeça levemente as mãos antes de modelar os doces. Isso evita que eles grudem e facilita o processo.

Se quiser, finalize com um pedaço de coco em fita.

Confira a receita do beijinho tradicional e conheça mais um preparo prático!

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