10 receitas de pizza de frigideira fit para saborear um prato mais saudável

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Atualizado em 23.11.20

Que tal preparar um prato que todo mundo adora, mas utilizando ingredientes mais saudáveis? As receitas de pizza de frigideira fit a seguir são incríveis para comer a qualquer hora, além de muito práticas e deliciosas. Confira:

1. Pizza de frigideira fit de aveia

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
  • 3 colheres de chá de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 fatias de mussarela light ralada
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a farinha com o azeite, o sal e o fermento;
  2. Aos poucos, enquanto mexe, adicione a água até virar uma massa modelável;
  3. Divida a massa em duas bolinhas e, com o auxílio de um rolo, abra uma delas e reserve a outra, caso queira apenas 1 pizza;
  4. Esquente a frigideira, coloque a massa, deixe dourar por 3 minutos e vire ela;
  5. Espalhe molho de tomate por cima, cubra com o queijo, o tomate e salpique orégano;
  6. Tampe a frigideira, espere o queijo derreter e está pronto.

2. Pizza de frigideira fit com farinha integral

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de chá de azeite
  • 3 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate light
  • 3 colheres de sopa de atum natural
  • 2 fatias de queijo mussarela light
  • 4 tomates cereja picados
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a farinha com o sal, o azeite e a água até formar uma massa;
  2. Polvilhe a bancada com um pouco de farinha e abra a massa usando um rolo;
  3. Use a tampa da panela para cortar a massa em um círculo e descarte as sobras de massa;
  4. Em fogo baixo, coloque a massa na frigideira até dourar, depois vire e desligue o fogo;
  5. Espalhe o molho por cima, depois o atum, cubra com o queijo e finalize com os tomates e o orégano;
  6. Tampe a frigideira, cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter e sirva.

3. Pizza de frigideira fit de tapioca

Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de goma de tapioca
  • 1 ovo
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 2 fatias de presunto
  • 2 fatias de mussarela
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a tapioca, o ovo, a manteiga e o sal até formar uma massa homogênea;
  2. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente, deixe dourar de um lado e vire ela;
  3. Espalhe o molho de tomate por cima, coloque a mussarela, o presunto e tampe a frigideira até o queijo derreter;
  4. Adicione o tomate, o orégano e está pronto para você saborear.

4. Pizza de frigideira fit com polvilho doce

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de farinha de arroz
  • 4 colheres de sopa de polvilho doce ou azedo
  • Azeite
  • 3 colheres de sopa e molho de tomate
  • 100 g de mussarela light ralada
  • Tomates cereja a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o ovo com o azeite, o sal e a água até ficar homogêneo;
  2. Adicione a farinha, o polvilho e misture até incorporar tudo;
  3. Unte uma frigideira antiaderente com azeite, despeje a massa e espere dourar;
  4. Vire a massa, espalhe o molho por cima, a mussarela, o tomate e o orégano;
  5. Deixe cozinhar em fogo baixo até derreter o queijo e sirva.

5. Pizza de frigideira fit de farinha de amaranto

Ingredientes

  • 2 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de farinha de amaranto
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 colheres de café de fermento em pó
  • Molho de tomate light
  • Brócolis picado
  • Tomate picado
  • Queijo minas em pedaços
  • Orégano
  • Azeite

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, bata os ovos, adicione a farinha, o amido, o fermento e misture até ficar homogêneo;
  2. Unte uma frigideira antiaderente, despeje a massa dentro, tampe e deixe em fogo baixo até formar bolhas;
  3. Vire a massa, retire do fogo, espalhe o molho de tomate e coloque o brócolis, o tomate, o queijo, o orégano e o azeite;
  4. Volte a frigideira para o fogo, tampe, deixe cozinhar até o queijo derreter e está pronto.

6. Pizza de frigideira fit com farinha de amêndoas e linhaça

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
  • Sal a gosto
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Molho de tomate
  • Fatias de queijo curado
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture o ovo com as farinhas, o sal e o fermento até incorporar tudo;
  2. Despeje em uma frigideira antiaderente, espalhe para ficar uniforme, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo;
  3. Quando dourar de um lado, vire a massa, espalhe o molho de tomate e o queijo;
  4. Deixe cozinhar com a frigideira tampada até o queijo derreter, transfira para um prato, adicione orégano e sirva.

7. Pizza de frigideira fit com requeijão

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de requeijão
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia
  • Manteiga
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • 4 fatias de presunto
  • 6 fatias de mussarela
  • Tomate cortado em rodelas
  • Azeitonas em pedaços
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, bata os ovos, adicione o sal, o requeijão, a farinha e misture até ficar homogêneo;
  2. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, despeje metade da massa e espalhe;
  3. Quando dourar embaixo, vire a massa, espalhe molho de tomate por cima e adicione o presunto, o queijo, a mussarela, o tomate, a azeitona e o orégano;
  4. Deixe cozinhar com a tampa, em fogo baixo, até o queijo derreter e está pronto. Se quiser, repita o processo com a outra metade da massa ou reserve na geladeira.

8. Pizza de frigideira fit com clara de ovo

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Ingredientes

  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher de café de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • Mussarela light ralada
  • Frango desfiado

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture a clara com o azeite, o farelo de aveia, o orégano, o sal e o fermento até incorporar tudo;
  2. Unte uma frigideira antiaderente com azeite, despeje a massa dentro e espalhe para ficar redonda;
  3. Quando dourar embaixo, vire a massa, espalhe o molho de tomate, a mussarela, o frango e um pouco de orégano;
  4. Tampe a frigideira para cozinhar em fogo baixo até o queijo derreter e sirva a pizza.

9. Pizza de frigideira fit de farinha de banana-verde

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso light
  • 1 colher de farinha de banana-verde
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Azeite de oliva
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Água
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 5 fatias de mussarela
  • Peito de peru em pedaços
  • Milho verde
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, bata os ovos, adicione o requeijão, a farinha e misture até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e mexa para incorporar;
  2. Despeje essa massa em uma frigideira untada com azeite, tampe e deixe cozinhar em fico baixo por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e reserve;
  3. No liquidificador, bata o tomate com a cebola, o alho, um pouco de água, sal e pimenta;
  4. Leve esse molho para uma panela e mexa até engrossar um pouco;
  5. Depois espalhe esse molho caseiro por cima da massa. adicione o queijo, o peito de peru, o milho e o orégano;
  6. Tampe a frigideira, deixe cozinhar até o queijo derreter e está pronto para comer.

10. Pizza de frigideira fit com mix de farinhas

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de farinha de arroz
  • 1/4 de xícara de farinha de aveia
  • 1/4 de xícara de polvilho doce
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/3 de xícara de água
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • Óleo
  • Molho de tomate
  • 2 fatias de queijo prato
  • Queijo gorgonzola em pedaços
  • Tomate cortado em rodelas
  • Cebola cortada em meia lua fina
  • Azeitonas preta
  • Manjericão

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, misture as farinhas com o polvilho, o sal e o orégano;
  2. Faça um buraco no meio, adicione o azeite e, aos poucos, a água, mexendo para incorporar tudo;
  3. Acrescente o fermento, mexa, despeje a massa em uma frigideira untada com óleo e abra a massa com os dedos molhados com água;
  4. Ligue o fogo baixo, tampe a frigideira, deixe cozinhar de 5 a 7 minutos e vire a massa quando dourar embaixo;
  5. Desligue o fogo, espalhe o molho de tomate por cima, adicione o queijo prato, o gorgonzola, o tomate, a cebola e a azeitona;
  6. Tampe a frigideira, ligue em fogo baixo e espere cerca de 5 a 7 minutos para derreter o queijo;
  7. Transfira para um prato, adicione o manjericão e sirva.

De uma forma simples e rápida, você consegue substituir alguns ingredientes para saborear uma pizza mais saudável. E se você quiser mais ideias deliciosas, veja também receitas de pão fit e panqueca fit que são de dar água na boca!