Pizza de batata-doce na frigideira

Ingredientes

500 gramas de batata-doce cozida
100 gramas de farinha de aveia
Azeite a gosto
Sal a gosto
Molho de tomate a gosto
Queijo coalho ralado a gosto
Muçarela de búfala a gosto
Tomate-cereja a gosto
Manjericão a gosto

Modo de preparo

Amasse as batatas e adicione a farinha de aveia.
Misture também o azeite e o sal.
Abra a massa e corte no formato desejado.
Coloque na frigideira e frite os dois lados.
Espalhe o molho por cima.
Acomode o recheio, primeiro os queijos, depois o tomate-cereja e por último o manjericão.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

A batata-doce é conhecida por ser muito saudável, tanto que é comum encontrá-las nas receitas fitness. No entanto, o ingrediente é versátil e pode te acompanhar em diferentes preparos na cozinha, como foi o caso da pizza.

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