Pizza de frigideira de tapioca

Pizza de frigideira de tapioca

25min

2 porções
Dificuldade
Fácil
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Lista de ingredientes da massa

  • 2 ovos
  • 140 g de tapioca
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de fermento químico
  • 1 colher de sopa de manteiga

Lista de ingredientes do recheio

  • Mussarela a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Tomate a gosto
  • Azeitonas a gosto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes da massa;
    Pizza de frigideira de tapioca - Passo a passo

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  2. Reúna todos os ingredientes do recheio;
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  3. Coloque os ovos, a tapioca, o queijo ralado, o requeijão e o sal em uma tigela e misture;
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  4. Acrescente o fermento e misture delicadamente;
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  5. Leve uma frigideira ao fogo alto, derreta a manteiga, adicione a massa, coloque a tampa, e deixe por 1 minuto;
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  6. Vire a massa, diminua o fogo, disponha o receio sobre ela, e tampe a frigideira novamente;
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  7. Quando o queijo derreter e a massa estiver douradinha por baixo, retire a pizza do fogo, e sirva!
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Você também pode usar calabresa, outros queijos ou até mesmo frango para o recheio de sua pizza. Fique à vontade para incrementá-lo ou alterá-lo. Outra opção é substituir o requeijão cremoso utilizado na massa por cream cheese ou queijo cheddar cremoso. Capriche e tenha um bom apetite!