atualizada em 27/08/2025
4 porções
10min
ingredientes
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modo de preparo
- Coloque a cebola em uma frigideira aquecida com 1 fio de azeite e refogue até dourar brevemente.
- Acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem para refogar.
- Junte os 5 ovos na frigideira, tempere com o sal e misture vigorosamente até formar um mexidão.
- Salpique com a salsinha e sirva. Bom apetite.
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anote aí...
O acompanhamento perfeito para esse mexido muito prático e delicioso é uma boa batata palha! Mas, lembre-se de não adicionar muito sal no seu preparo se for usar bastante batata palha!
Você pode incrementar esse mexido de bacalhau da maneira que quiser, com o que achar em sua geladeira: adicionar um queijo ralado, um salame ou mortadela e até mais legumes refogados!
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