7 receitas de creme de alho que podem deixar seus aperitivos mais saborosos

O alho é um ingrediente nutritivo, cheio de vitaminas e que é um antioxidante natural. Além dos benefícios que oferece para a saúde, ele ainda conta com um sabor marcante e que pode ser bem explorado em diversas receitas. Um dos principais preparos que podem ser feitos com o alho é o creme.

O creme de alho é um molho delicioso e funciona como ótimo acompanhamento para churrasco, carnes em geral, pães e torradas. É uma ótima opção para servir como aperitivo na entrada daquele almoço com a família.

Confira uma seleção de receitas de creme de alho que são de ficar com água na boca:

1. Creme de alho assado

Essa receita é um versão de creme de alho que traz o ingrediente principal assado, com um sabor levemente adocicado. A maionese, o cream cheese e o azeite deixam o preparo com textura de molho e essa é uma opção ótima para acompanhar torradas, além de durar bastante tempo na geladeira.

Publicidade

2. Creme de alho com iogurte

Aqui, o creme de alho é feito de maneira rápida e simples. O preparo consiste em misturar o alho amassado com iogurte grego, suco de limão, sal e pimenta do reino até ficar homogêneo. O resultado é um creme bem equilibrado e de textura leve, perfeito para comer com uma carne assada.

3. Creme de alho com creme de leite

O aspecto bem cremoso que o creme de leite dá a essa receita é seu ponto alto. Aqui, além do creme de leite, o alho é acompanhado por manteiga, suco de limão e farinha de trigo que resultam em um creme delicioso. A dica é servir com raspas de limão, dando um toque especial ao prato.

Publicidade

4. Creme de alho com limão

Foto: iStock


Essa versão de creme de alho utiliza o limão como ingrediente para deixar um sabor ainda mais autêntico e marcante. O preparo é feito com todos os ingredientes misturados e batidos no liquidificador. O interessante é que você pode controlar a consistência, adicionando um pouquinho a mais ou a menos de leite.

5. Maionese de alho vegana

Publicidade

Essa é uma opção para quem é vegano, pois utiliza leite de soja, óleo vegetal, vinagre e sal para acompanhar o alho. É um preparo simples no qual só é necessário bater tudo no liquidificador até chegar no ponto certo. A dicar é servir com pães, torradas ou até saladas!

6. Creme de alho e alho poró

Essa receita traz uma combinação do alho com o alho poró, que funciona muito bem e fica deliciosa. Os ingredientes que acompanham os alhos no creme são ovo, vinagre, óleo, sal e pimenta do reino. O resultado é um molho saboroso e que vai surpreender seus convidados por seu aspecto diferente e gostoso!

Publicidade

7. Patê de alho poró

Aqui, o alho poró é combinado com óleo vegetal para fazer o patê e é temperado com alho, sal e pimenta do reino. É uma opção que ajuda a eliminar o desperdício, pois utiliza a parte que geralmente não é usada do alho poró, além de ser deliciosa e fácil. O creme pode ser servido com biscoitos salgados e pães.

Essas receitas com certeza devem ter te inspirado para o churrasco do final de semana, o creme de alho é uma opção boa e prática de molho para fazer a diferença nas refeições do dia a dia. Experimente!