Salmão ao molho de alho e mel

Modo de preparo do salmão

1. Em uma panela, coloque a manteiga e o azeite e derreta em fogo médio.
2. Doure o salmão do lado da pele.
3. Vire e doure a parte de cima do filé.
4. Tampe e cozinhe por 2 minutos.
5. Retire os filés e reserve.
6. Retorne a frigideira ao fogo.

Modo de preparo do molho

1. Na mesma panela, adicione a manteiga e o azeite.
2. Doure o alho.
3. Adicione shoyu, mel e mexa bem.
4. Inclua suco de limão, água e mexa até reduzir.
5. Retorne o salmão para a panela com o molho.
6. Cozinhe por alguns minutos com a tampa.
7. Destampe e regue o topo dos filés com o molho, usando uma colher.
8. Agora é só servir! Aproveite.

receita de @bruna_leite