Feijão mexicano, também conhecido como chilli, é uma mistura de carne, feijão e tomates. Segundo a teoria mais aceita, este prato nasceu na década de 1880 em Ensenada, no México. Se ficou curioso para experimentar essa delícia tão clássica e tradicional, confira as melhores receitinhas abaixo e arrisque-se nessa culinária!
Comece fazendo uma carne moída bem temperada. Pimentão vermelho, pimenta dedo-de-moça, alho, louro, cominho, páprica doce e picante, tomilho fresco e coentro também entram nessa panela para deixar a receita ainda mais deliciosa!
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Que o feijão mexicano é maravilhoso, a gente já sabe! Se desejar uma combinação ainda mais inesquecível, a dica é incrementar o prato com carne moída. Prato perfeito para acompanhar tortillas, sejam elas caseiras ou mesmo compradas no supermercado!
Para fazer esse chilli vegano, entram em cena a proteína de soja bem hidratada, além de alho-poró, tomate pelado, o tradicional feijão cozido e temperinhos deliciosos, como a páprica defumada. Para finalizar, aposte no cheiro-verde salpicado por cima!
Para quem não dispensa um saborzinho defumado, esse é um chilli que ganha páprica e fumaça líquida, ambos ingredientes são responsáveis por esse toque de sabor. Pronto em 35 minutinhos, sua finalização de queijo mussarela ralado é TUDO!
Originalmente, o chilli mexicano é preparado com feijão vermelho. Mas, nessa receitinha, o prato será incrementado com o feijão preto, que se torna quase um protagonista! Além dele, saiba que essa é uma versão sem carne, feita com seitan e outros ingredientes.
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Uma opção mais fresquinha e colorida dos clássicos feijões mexicanos! Seu chilli será preparado com carne moída e feijão cozido, assim como temperinhos marcantes. Para deixar tudo mais gostoso, uma base de batatas fritas simplesmente incrível!
Quer fazer uma noite mexicana em casa? Então, confira também nossas receitas de nachos e outras comidas mexicanas com o potencial de conquistar seu paladar!
As opções são inúmeras, vão desde doces, até salgadas, passando também por sugesõtes de drinks e bebidas para se refrescar sem moderação.
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Olá, sou a Mari e morar sozinha me obrigou a explorar a culinária para me sustentar! Parece engraçado, mas a partir disso procurei conhecer novos alimentos e combinações possíveis. Adoro me aventurar em receitas simples, mas ainda assim saborosas! Dessas que me permitam criar refeições gostosas com poucos ingredientes e sem muito esforço ou tempo na cozinha.
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