8 receitas de maionese com ovo cozido com um toque caseiro

Por                                
Em 24.02.21

Para deixar suas refeições ainda mais especiais e saudáveis, você pode preparar uma maionese com ovo cozido. Algo caseiro e perfeito para unir toda a família. Que tal aprender as receitas? Confira.

1. Maionese com ovo cozido e creme de leite

Ingredientes

  • 4 ovos cozidos
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

  1. Corte os ovos e coloque no liquidificador;
  2. Adicione a caixa de creme de leite;
  3. Bata até ficar homogêneo;
  4. Passe para um pote e deixe na geladeira para engrossar.

2. Maionese com ovo cozido e cebola

Continua após o anúncio

Ingredientes

  • 4 ovos cozidos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 cebola

Modo de preparo

  1. No liquidificador adicione os ovos, a cebola e o creme de leite;
  2. Bata até misturar bem;
  3. Coloque em um recipiente de vidro e leve para a geladeira.

3. Maionese com ovo cozido e açafrão

Ingredientes

  • 5 ovos cozidos
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açafrão

Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione os ovos picados, o creme de leite e bata;
  2. Em seguida, despeje em uma vasilha;
  3. Tempere com o orégano, o sal e o açafrão;
  4. Leve para a geladeira e aproveite.

4. Maionese com ovo cozido e limão

Ingredientes

  • 3 ovos cozidos
  • 1/3 de xícara de azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo;
  2. Despeje em uma vasilha e leve para a geladeira.

5. Maionese com ovo cozido, coentro e manjericão

Ingredientes

  • Cebola a gosto
  • Alho a gosto
  • 1/3 de xícara de azeite extra virgem
  • 3 ovos cozidos
  • Suco de ½ limão
  • Coentro a gosto
  • Manjericão a gosto
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite e reserve;
  2. No liquidificador, adicione os ovos cozidos, o azeite, o suco de limão, o cheiro-verde, a cebola, o alho, o coentro, o manjericão, o orégano, o sal e a pimenta;
  3. Bata até ficar homogêneo e coloque tudo em um recipiente;
  4. Leve para a geladeira e sirva-se.

6. Maionese com ovo cozido e batata

Ingredientes

  • 2 ovos cozidos
  • 1 kg de batata cozida
  • 1 gema crua
  • Óleo de girassol a gosto
  • Limão a gosto
  • Sal a gosto
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo

  1. Separe as gemas dos ovos cozidos;
  2. Descasque e pique as batatas;
  3. Amasse as gemas cozidas com a crua;
  4. Adicione o óleo aos poucos e siga mexendo;
  5. Quando ficar bem clara adicione o limão e o sal;
  6. Adicione a batata picada por cima;
  7. Misture e coloque a clara cozida e a salsinha;
  8. Mexa até incorporar bem e sirva-se.

7. Maionese com ovo cozido, batata e maionese

Ingredientes

  • 1,1 kg de batatas descascadas
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de cebola
  • 1 e ½ xícara de maionese
  • 2 e ½ colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 xícara de azeite
  • Salsinha a gosto
  • Rodelas de ovos a gosto

Modo de preparo

  1. Descasque e corte as batatas;
  2. Cozinhe até ficar um pouco macia;
  3. Espere esfriar, coloque em uma vasilha e reserve;
  4. Cozinhe os ovos;
  5. Corte em pedaços pequenos e coloque sobre as batatas;
  6. Enquanto isso, no liquidificador, bata a cebola, a maionese, o sal, a pimenta e o azeite;
  7. Despeje essa mistura sobre as batatas e os ovos;
  8. Mexa bem, decore com salsinha, rodelas de ovos e sirva-se.

8. Maionese com ovo cozido low carb

Continua após o anúncio

Ingredientes

  • 3 ovos
  • Suco de ½ limão
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1/4 de xícara de azeite extra virgem
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador;
  2. Quando a mistura estiver homogênea, despeje em um recipiente e leve para a geladeira.

Gostou de aprender essas versões de maionese com ovo cozido? Então, vem ver como fazer pão caseiro para usar sua maionese!